Recetas con dulce de leche
Las recetas con dulce de leche tienen diferentes preparaciones dependiendo del país, porque es una mezcla conocida en todo el mundo. Cuando se mezcla con otros ingredientes proporciona ricos postres para el disfrute de todos.
Las recetas con dulce de leche también aportan beneficios para la salud debido a que tienen menos calorías. Estas son fáciles de preparar y se obtendrán deliciosos postres en muy poco tiempo.
¿Por qué elaborar recetas con dulce de leche?
El dulce de leche es un alimento muy versátil, que puede usarse como base de las recetas o como complemento. De cualquiera de las formas que se utilice se obtendrá un exquisito platillo, puede encontrarse muy fácilmente y a precios económicos.
El dulce de leche sólo puede ser un delicioso postre que puede acompañarse con frutas, galletas, panes, panqueques, helados, entre otros. También es un ingrediente para la elaboración de flanes, pasteles, empanadas, alfajores.
La receta con dulce de leche para preparar un manjar es una de las más sencillas y se hace fácilmente. Este es un postre tradicional en algunos países latinoamericanos, muy sencillo que consiste en caramelizar la leche.
El dulce de leche también se puede preparar al horno con muy pocos ingredientes y se obtiene una deliciosa mezcla. La cual puede ser utilizada en la elaboración de recetas con dulce de leche.
El dulce de leche se puede utilizar en las recetas o consumir frío o caliente. Para que sea más líquido debe mantenerse caliente y si se quiere más espeso hay que dejarlo enfriar.
Tipos de dulce de leche
Existen actualmente en el mercado una gran variedad de tipos de dulces de leches ideales para preparar deliciosas recetas. Los mejores tipos de dulces de leche para la elaboración de las recetas son los siguientes:
Dulce de leche tradicional o clásico
El dulce de leche tradicional o clásico, también se le conoce como familiar se caracteriza por su delicado brillo. Este es utilizado para la preparación de pasteles, caramelos, alfajores o simplemente para untar en tostadas y panes.
Dulce de leche para repostería
El dulce de leche para repostería es más opaco y tiene una mayor concentración, este se utiliza en la elaboración de recetas de tortas y pasteles.
Dulce de leche para helados
El dulce de leche que se utiliza en la elaboración de helados es de uso industrial y tiene más brillo, color y un sabor más intenso.
El dulce de leche también se puede encontrar mixto que es mezclado con chocolate o especial para dietas.
Milhojas
INGREDIENTES
-
250 cc. de crema de leche
-
250 gr. de harina
-
Para la mousse:
-
300 cc. de crema de leche
-
4 claras de huevo batidas a nieve
-
500 gr. de dulce de leche repostero
-
Chocolate de cobertura + manteca derretida para bañar la torta
Cheesecake de Dulce de Dulce de Leche
INGREDIENTES
-
8 brownies ya cocidos
-
300 gr. de queso crema
-
300 gr. de dulce de leche repostero
-
Crema chantilly
Huevos de pascua rellenos
INGREDIENTES
-
250 ml. de leche
-
3 yemas
-
C/n esencia de vainilla
-
65 gr. de azúcar
-
20 gr. almidón de maíz
-
C/n azúcar impalpable
-
1 kiwi
-
100 gr. de frutillas
-
1 lata chica de duraznos en almibar
-
1 banana
-
1 racimo de uvas
Sí a las verduras en la mesa
por angel | May 16, 2014 | Cocinando con Niños, Recetas para fiestas infantiles
No hace falta ser ningún lince para saber que incorporar frutas y verduras a la dieta diaria de grandes y pequeños es clave para el desarrollo y buen funcionamiento de la maquinaria interna que nos mueve, pero hay una creencia generalizada de que las verduras no...
Receta de nubes dulces para hacer en casa
por angel | Mar 31, 2014 | Cocinando con Niños, Galería Creativa, Ideas Inspiradoras
¡Esta receta es fantástica para hacer felices a los peques...! Los fans de las nubes dulces saben que pueden comerlas de diferentes maneras: heladas tras pasar por el congelador, un poco quemadas, tras pasar por la barbacoa, o simplemente tal y como vienen en la...
Cómo hacer un bizcocho con forma de mueble…
por angel | Mar 14, 2014 | Cocinando con Niños, Galería Creativa, Postres y tartas
Pequeños dulces en forma de muebles... ¡Muy originales! ¡Curiosa idea, sí señor! Mobiliario hecho con masa de bizcocho y en tamaño mini... Esta especie de gofrera para poner al fuego, encontrada en Kid's Room Zoom, sirve para cocinar unos deliciosos bizcochos con...
Meriendas sorprendentes… ¡No se podrán resistir!
por angel | Mar 12, 2014 | Cocinando con Niños, Ideas Inspiradoras, Salado
Pfiuuu... ¡Esta mamá se trabaja un montón las comidas de sus peques...! Otro mundo es posible... ¡y otra merienda también! Estoy convencida de ello. Lo acabo de entender viendo un blog dedicado a hacer de la comida infantilun momento divertido. La mamá que firma este...
Receta para niños con arco iris de alimentos sanos
por angel | Mar 6, 2014 | Cocinando con Niños, Ideas Inspiradoras, Recetas para fiestas infantiles
Deliciosa presentación de hortalizas, verduras y legumbres para niños... Los niños necesitan frutas y verduras que les aporten nutrientes importantes como vitaminas y minerales. Pero en muchos casos resulta difícil hacérselos comer si no es en puré, batido o zumos. Lo...
Puzzle de Pascua para bebés: manualidades sencillas
por angel | Mar 30, 2017 | Juegos y Actividades para Niños, Manualidades con niños
Foto: Plain Vanilla Si en casa tienes bebés o nenes chiquititos, esta manualidad de Pascua está pensada especialmente para ellos. Es bonita, sencilla y muy fácil de hacer, pero más fácil todavía de jugar con ella. Los puzzles son desafíos estimulantes que ayudan a...
Galería de arte: manualidades originales para niños
por angel | Mar 29, 2017 | Manualidades con niños
Foto: Hello, Wonderful ¿Quién tiene ganas de pasar una tarde genial haciendo manualidades infantiles? ¡Nosotros! Desde Hello, Wonderful nos llega una idea estupenda y muy divertida para hacer una galería de arte con los dibujos infantiles. Si ya no sabes dónde más...
Decoración de huevos de Pascua: ¡ahora son piñas!
por angel | Mar 27, 2017 | Manualidades con niños, Pascua
Foto: Studio DIY De Studio DIY siempre llegan ideas que llaman la atención y, desde luego, son muy vanguardistas para las manualidades, ¡por eso nos encantan! Si te gustan sus ideas, no dejes de leer sobre cómo decorar los huevos de Pascua para que parezcan piñas. Sí,...
Rueda para predecir el tiempo: imprimibles y manualidades de papel
por angel | Mar 20, 2017 | Manualidades con niños
Foto: Hello, Wonderful ¿Qué tiempo hace? Bueno, esa pregunta nos la hacemos todos últimamente, que parece que las estaciones se han vuelto locas y tenemos una primavera cuando toca invierno. ¡Tenemos un tiempo loco e impredecible! Si le estás enseñando a tu peque...
Perrito de origami: manualidades con papel para niños
por angel | Mar 17, 2017 | Manualidades con niños
Foto: Red Ted Art Hacer figuras con papel es una forma muy creativa de gastar una tarde. A los peques les sorprenderá ser capaces de conseguir figuras adorables con unos cuantos dobles por aquí y otros cuantos por allá. En Japón la papiroflexia tiene la categoría de...


