Patatas con doble relleno
INGREDIENTES
- 2 papas medianas
- ⅓ taza de cebolla picada
- ⅓ taza de cebolla verdeo picado
- 2 dientes de ajo picados
- 300 gr. de carne molida
- ½ cdita. de comino
- ½ cdita. de ají molida
- Sal, pimienta
- 2 dientes ajo/romero
- 2 cdas. de crema de leche/nata
- 2 cdas. de ciboulette
- 100 gr. de mozzarella
- 100 gr. de cheddar
- 100 gr. de queso crema firma
- 2 cdas. de panceta crocante
Arroz horneado con carne
INGREDIENTES
• 400 gr. de ternera picada
• 200 gr. de arroz
• 3 lonchas de tocino picado
• 3 huevos
• 1 vaso de vino tinto
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo
• 1 cda. de perejil picado
• 1 cdita. de orégano
• 1 cdita. de tomillo
• 400 gr. de tomate triturado
• Sal, pimienta, oliva
• 200 gr. de queso rallado parmesano
Hamburguesa rellena con queso
INGREDIENTES
- ½ taza de queso crema
- 1 taza de queso mozzarella
- ¼ de taza de pequeños cubitos de tocino
- 500 gr. de carne picada
- 1 huevo
- ¼ taza de pan rallado
- 1 cdita. de ajo en polvo
- Sal
- Pimienta negra
- 1 cda. de perejil picado
- Mayonesa a gusto
- 2 rodajas de tocino crujiente
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