RECETAS ARGENTINAS

 

recetas argentinas

Recetas Argentinas faciles y rapidas

Las recetas argentinas están llenas de sabor y tradición, elaboradas con los ingredientes más nutritivos y fáciles de preparar. La gastronomía Argentina es una combinación de la cocina europea con la indígena y la criolla.

El principal producto que se emplea en la preparación de las recetas Argentinas es la carne de res. Esta es utilizada para preparar suculentos platillos que a la vez le aportan grandes beneficios a la salud.

Productos que se emplean en las recetas Argentinas

El alimento protagonista de cualquier receta Argentina es la carne roja que contiene muchos nutrientes. Entre ellos están los aminoácidos, vitamina B12, hierro y proteínas, nutrientes ayudan al buen funcionamiento del organismo.

La carne es presentada en diferentes cortes, asada a la parrilla o en estaca y en parrilladas. Esta suele ser combinada con verduras y vegetales, como yerba mate, ají, tomate, papa, mandioca, batata, poroto, morrón, entre muchos otros.

Los platillos son elaborados con productos naturales que se producen en el país y son acompañados con vinos. También se utiliza para acompañarlos una infusión llamada mate elaborado con hojas de yerba mate.

Las recetas Argentinas que se utilizan en los desayunos son a base de pan con manteca, dulce de leche y miel. Este suele ser acompañado con leche, café, mate y algunas frutas como durazno, sandía, melones, limones.

Estas recetas aportan al organismo muchos beneficios porque son elaboradas a base de productos naturales. Los cuales brindan al organismo una gran variedad de minerales, vitaminas y nutrientes, necesarios para la buena salud.

Recetas Argentinas que más conocidas

Las recetas Argentinas que se han mantenido a través del tiempo y que no faltan en los hogares son las siguientes:

Los diferentes cortes de carne asados o preparados a la parrilla, los churrascos, las milanesas, guiso de arroz, guiso carrero. También está el logro, el puchero con caracú, milanesa napolitana, milanesa a la provenzal, milanesa al pan.

Las recetas Argentinas también incluye la pizza, las cuales tienen notables diferencias con la italiana, entre ellas está el grosor de la masa. Las más conocidas son la pizza a la piedra, la canchera, la fugazzeta, la fugazza con queso, a la parrilla, y por metro.

Entre las recetas también se encuentran las elaboradas con pastas, las más utilizadas son los tallarines, lasañas, ravioles, canelones. Otras pasta muy empleadas en las recetas Argentinas son: ñoquis, fetuccines, bocatines, tarteletis, capeletis, las cuales suelen acompañarse con una salsa.

recetas argentinas

Budin de medialuna

INGREDIENTES

  • 6 medialunas del día anterior

  • 100 gr. de azúcar

  • 3 huevos

  • 50 gr. de manteca

  • 200 ml. de leche

  • 200 ml. de crema de leche

  • 50 gr. de nueces

  • 100 gr. de chocolate en barra

 
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Revuelto gramajo

INGREDIENTES

  • ½ kg. de papas

  • 1 cebolla picada

  • 100 gr. de jamón cocido picado

  • 4 huevos

  • 50 gr. de manteca/mantequilla

  • Sal y pimienta

  • Aceite para freír

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Empanada bondiola

INGREDIENTES

  • 1 kg de bondiola de cerdo

  • 100 ml de vino tinto

  • 10 gr de azúcar

  • 15 gr de salsa de barbacoa

  • 10 gr de mantequilla

  • 1 ramita de tomillo

  • 12 tapas empanadas

  • 2 tazas caldo de verduras

  • 1 cebolla picada

  • 2 dientes ajo picados

 

 

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