RECETASĀ FACILES Y RAPIDAS CON CERDO
Recetas con cerdo
Existen miles de recetas con cerdo que se pueden preparar para obtener platos deliciosos, ademƔs es una comida sustanciosa y completa. Este tipo de carne resulta un buen alimento para llevar una dieta saludable y balanceada.
PreparaciĆ³n de las recetas con cerdo requiere de una carne de buena calidad, para ello debes revisar los certificados. Debes revisar tambiĆ©n el color que va a depender del tipo de corte, tiene que estar entre rojo y rosado pĆ”lido.
ĀæPor quĆ© incluir en la dieta recetas con cerdo?
Recetas con cerdo deben incluirse en la dieta porque es una carne con muchas cualidades nutricionales. TambiƩn es muy rica en vitaminas del grupo B y en minerales como el potasio, el hierro y el zinc.
La carne de cerdo aporta al cuerpo las proteĆnas que necesita para conservar fuerte y sanos sus tejidos. Tiene un alto contenido de Ć”cido linoleico, el cual sirve para neutralizar los efectos negativos que ocasiona las grasas saturadas.
El cerdo contiene vitaminas B3 y B1, las cuales son muy importantes para el funcionamiento del sistema nervioso y del corazĆ³n. TambiĆ©n ayudan a que la piel se mantenga en buen estado.
El contenido de fĆ³sforo que tiene el cerdo sirve para producir energĆa en las cĆ©lulas y fortalece los huesos. Esta carne puede ser cocinada de muchas formas diferentes, para satisfacer cualquier paladar y brindar sus nutrientes al organismo.
La cocciĆ³n de carne de cerdo requiere de menos tiempos en comparaciĆ³n con otros tipos de carnes. Para que conserve su frescura y sabor debe retirarse del fuego cuando los jugos internos tienen un color caramelizado.
Mejores con cerdo
Entre las mejores recetas con cerdo se encuentran las siguientes:
Picarla en trozos o molerla
El cerdo es muy tierna y puede picarse fĆ”cilmente en trozos pequeƱos o tambiĆ©n puede molerse. De esta forma puede ser utilizada en mĆŗltiples recetas para preparar deliciosos platillos.
Lomo de cerdo horneado
El lomo de cerdo horneado es perfecto para el desayuno y se puede acompaƱar con pan o arepa.
Carne de cerdo desmechada
La carne de cerdo puede desmecharse una vez cocinada y almacenarla en el congelador para futuras preparaciones de recetas. Este proceso no hace que se pierda la textura ni el sabor de esta deliciosa carne.
Cerdo guisado
Receta deĀ cerdo guisado es muy fĆ”cil de preparar, ademĆ”s es econĆ³mica , puede ser acompaƱada con arroz o estofado.
Almondigas al parmesano
INGREDIENTES
- 300 gr. de carne picada de cerdo
- 300 gr. de carne picada
- 200 gr. de ternera molida
- 6 ajos picados
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza deĀ queso parmesano rallado
- 1/2 taza de gruyere rallado
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de perejil picado
- 1 cucharadita de orƩgano seco
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 Ā½ taza de mozzarella rallada
- Salsa de tomate
- Sal, pimienta, albahaca picada
Matambre de cerdo
INGREDIENTES
- 400 gr. de matambre de cerdo
- 4 ajos
- 1 cucharadita de orƩgano
- 1 cucharadita de ajo molido
- Aceite de oliva
- 2 batatas
- 2 cucharaditas de manteca
- 1 cucharaditas de oliva
- 1 vaso de cerveza negra
- 1/4 taza nata liquida
- Sal, pimienta y limĆ³n
- cucharada manteca
Pastel de platano y cerdo
INGREDIENTES
- PARA LOS PLĆTANOS:
- 5 plƔtanos maduros cortados en rebanadas
- Unos chorritos de aceite para freĆr
- 3 cucharadas de mantequilla
- AzĆŗcar
- PARA LA CARNE:
- Uno chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharada de achiote
- Ā½ cebolla picada
- Ā½ chile dulce picado
- 1 chile panameƱo picado
- 4 dientes de ajo picados
- Ā½ tomate en tacos
- 2 tazas de carne molida de cerdo
- Ā½ taza de pasas
- Un poco de comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta
- Una cucharadita de azĆŗcar
- PARA EL RELLENO:
- 2 vasos de frijoles molidos
- 2 vasos de natilla
- 3 vasos de queso
Chuletas de cerdo a la crema
INGREDIENTES
- 4 Costillitas de cerdo
- Ā½ vaso de harina
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 4 cucharadita de mantequilla
- Ā¼ copa de vino blanco
- Ā¼ taza de jugo de limĆ³n
- 1 ralladura de limĆ³n
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pizca de tomillo
- Ā½ taza de nata
- 1 pizca de cebolla roja picada
- Sal y pimienta
- PurƩ de patatas para acompaƱa
Contratar un chef privado para una Cena en Pareja
Sorprender a tu pareja con una cena romƔntica en casa con un chef privado puede ser la manera perfecta de reavivar la llama del amor y crear un recuerdo inolvidable. A diferencia de salir a un restaurante, una cena casera ofrece la intimidad y el ambiente personal que...
Baguette con relleno de cerdo
INGREDIENTES
- 2 supremas de pollo
- 1 tallo apio
- 1/2 cebolla blanca
- 1 hoja laurel
- 1 rama perejil
- 8 granos pimienta
- 1 lt. de agua
- 3 clavos olor
- 2 cebollas picadas
- 2 pimientos verdes picados
- 5 ajos picados
- 3 cucharaditas de mantequilla
- Sal, pimienta y un toque de comino
- 300 gr. de carne de cerdo (floripa: en una sola pieza)
- 2 vasos de ciruelas pasas picadas
- 1 vaso de pasas rubias
- 1 Ā½ taza de nueces partidas
- 4 rebanadas de pan blando
- 1 botella vino tinto
- 4 cucharaditas de azĆŗcar
- 2 vaso de caldo de pollo
- 1 vaso aceitunas verdes sin carozo
Burritos con cerdo
INGREDIENTES
- Para las tortillas:
- 500 gr de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Sal
- 120 gr de margarina
- Para el relleno:
- 1 bondiola
- 4 cebollas
- 1 ajo
- Cilantro
- Sal, pimienta, soja, miel
- 6 tortillas de trigo
- 200 gr de queso danbo
- Salsa criolla
Cerdo agridulce
INGREDIENTES
- 1/2 morrĆ³n rojo
- 1/2 morrĆ³n verde
- 1 cebolla
- 1/4 repollo
- 500 gr. de carrƩ de cerdo sin hueso
- 200 gr. de brotes de soja
- 1 lt. de aceite neutro
- Salsa agridulce 300ml
- 50 gr. de azucar
- 50 ml. de salsa de soja
- Ajo 2 dientes
- 1 diente de jengibre
- 50 gr. de castaƱas
Las chuches que no pueden faltar en tu mesa dulce
Organizar una celebraciĆ³n o preparar un evento es una experiencia sin duda muy grata sobre todo cuando conseguimos que las cosas salgan bien, de manera que en esta ocasiĆ³n vamos a hablar de uno de los imprescindibles que no es otro que las chucherĆas, y para ello...
Carritos de hot dogs para fiestas memorables
Todo evento se puede convertir en una fiesta inolvidable siempre y cuando analicemos y prestemos la atenciĆ³n debida a cada detalle, y en esta ocasiĆ³n os traemos una idea muy interesante que es la de alquilar un carrito de hot dogs que conseguirĆ” convertirse sin duda...
Contratar animaciones infantiles para cumpleaƱos y comuniones
Las animaciones infantiles para cumpleaƱos y comuniones son una forma fantƔstica de amenizar un evento que queremos que sea inolvidable, tanto para los niƱos como para los padres, pero para ello es muy importante que nos aseguremos de que los decantamos por una...
CĆ³mo crear un ambiente aterrador para Halloween
AƱo tras aƱo la noche del 31 de octubre celebramos Halloween. Si hace unas dĆ©cadas era algo excepcional, hoy por hoy, esta fiesta, aunque nos pille lejos, estĆ” mĆ”s que asimilada como nuestra. Los disfraces para Halloween se empiezan a preparar con gran ilusiĆ³n desde...
Ideas para celebrar un cumpleaƱos al aire libre
Para quienes tienen la suerte de celebrar su cumpleaƱos en un momento del aƱo en el que el buen tiempo anima a celebrar el cumpleaƱos al aire libre, es casi imprescindible montar una buena fiesta, con familia y amigos, al aire libre. Sin embargo, hay que tomar muchas...
ĀæComo organizar una fiesta de cumpleaƱos infantil?
Como Organizar fiesta de cumpleaƱos Actualmente, podemos encontrar infinidad de formas de hacer una fiesta infantil, ya que existen muchĆsimas combinaciones posibles aqui tienes algunas formas de como organizar fiesta de cumpleaƱos que dependerĆ”n solo de tu...
Organizar un cumpleaƱos durante la pandemia.
Organizar un cumpleaƱos Tener una fiesta de cumpleaƱos durante una pandemia es un poco complicado. Si bien hay muchas actividades divertidas para organizar fiestas infantiles Puede ser un desafĆo hacer cosas emocionantes cuando no puede salir de la casa, pero te vamos...
Fiesta de Hadas del bosque
Fiesta de Hadas del bosque...Ā”les encantarĆ”! Bienvenidos al mundo de la magia, polvo de hadas y delicadas alitas. Estas inspiradoras fotos son ideales para celebrar una fiesta infantil o un cumpleaƱos. La fiesta de las hadas es un tema estrella para niƱas pequeƱas,...
Tarta de Lacasitos
Tarta de chocolate con Lacasitos Hoy vamos a presentar una idea que hemos conocido gracias a Miltartas una web con miles de recetas, para hacer una espectacular tarta de chocolate con Lacasitos. Es ideal para un cumpleaƱos o para cualquier celebraciĆ³n, decorada de una...
Ideas, como preparar un cumpleaƱos
CĆ³mo organizar una fiesta de cumpleaƱos Preparar un cumpleaƱos puede ser una tarea muy emocionante. Si eres el encargado de organizar una fiesta de cumpleaƱos, tienes que invitar a todas las personas que quieres que estĆ©n en la fiesta, encontrar el lugar perfecto para...
11 Ideas para hacer una mesa dulce
Ā Cuando queremos celebrar una fiesta, ya sea una fiesta de cumpleaƱos, una comuniĆ³n, bautizo, un baby showers, o por quĆ© no una fiesta en casa, busca tĆŗ la excusa, una mesa de chuches es indispensable.Ā Te vamos a dar 11 ideas y consejos para que sea una mesa dulce...
