Recetas con dulce de leche
Las recetas con dulce de leche tienen diferentes preparaciones dependiendo del país, porque es una mezcla conocida en todo el mundo. Cuando se mezcla con otros ingredientes proporciona ricos postres para el disfrute de todos.
Las recetas con dulce de leche también aportan beneficios para la salud debido a que tienen menos calorías. Estas son fáciles de preparar y se obtendrán deliciosos postres en muy poco tiempo.
¿Por qué elaborar recetas con dulce de leche?
El dulce de leche es un alimento muy versátil, que puede usarse como base de las recetas o como complemento. De cualquiera de las formas que se utilice se obtendrá un exquisito platillo, puede encontrarse muy fácilmente y a precios económicos.
El dulce de leche sólo puede ser un delicioso postre que puede acompañarse con frutas, galletas, panes, panqueques, helados, entre otros. También es un ingrediente para la elaboración de flanes, pasteles, empanadas, alfajores.
La receta con dulce de leche para preparar un manjar es una de las más sencillas y se hace fácilmente. Este es un postre tradicional en algunos países latinoamericanos, muy sencillo que consiste en caramelizar la leche.
El dulce de leche también se puede preparar al horno con muy pocos ingredientes y se obtiene una deliciosa mezcla. La cual puede ser utilizada en la elaboración de recetas con dulce de leche.
El dulce de leche se puede utilizar en las recetas o consumir frío o caliente. Para que sea más líquido debe mantenerse caliente y si se quiere más espeso hay que dejarlo enfriar.
Tipos de dulce de leche
Existen actualmente en el mercado una gran variedad de tipos de dulces de leches ideales para preparar deliciosas recetas. Los mejores tipos de dulces de leche para la elaboración de las recetas son los siguientes:
Dulce de leche tradicional o clásico
El dulce de leche tradicional o clásico, también se le conoce como familiar se caracteriza por su delicado brillo. Este es utilizado para la preparación de pasteles, caramelos, alfajores o simplemente para untar en tostadas y panes.
Dulce de leche para repostería
El dulce de leche para repostería es más opaco y tiene una mayor concentración, este se utiliza en la elaboración de recetas de tortas y pasteles.
Dulce de leche para helados
El dulce de leche que se utiliza en la elaboración de helados es de uso industrial y tiene más brillo, color y un sabor más intenso.
El dulce de leche también se puede encontrar mixto que es mezclado con chocolate o especial para dietas.
Milhojas
INGREDIENTES
-
250 cc. de crema de leche
-
250 gr. de harina
-
Para la mousse:
-
300 cc. de crema de leche
-
4 claras de huevo batidas a nieve
-
500 gr. de dulce de leche repostero
-
Chocolate de cobertura + manteca derretida para bañar la torta
Cheesecake de Dulce de Dulce de Leche
INGREDIENTES
-
8 brownies ya cocidos
-
300 gr. de queso crema
-
300 gr. de dulce de leche repostero
-
Crema chantilly
Huevos de pascua rellenos
INGREDIENTES
-
250 ml. de leche
-
3 yemas
-
C/n esencia de vainilla
-
65 gr. de azúcar
-
20 gr. almidón de maíz
-
C/n azúcar impalpable
-
1 kiwi
-
100 gr. de frutillas
-
1 lata chica de duraznos en almibar
-
1 banana
-
1 racimo de uvas
Platos creativos para niños exigentes
por angel | Mar 31, 2011 | Cocinando con Niños, Ideas Inspiradoras
Auténticas obras de arte que merecen su espacio en un museo... En el blog de Lil Sugar llaman a estos platos "comidas murales". Mmmm, mirándolos bien no me extraña, porque tienen algo de arte conceptual... Este blog se define a sí mismo como una pequeña ayuda para...
Receta de Tarta de queso con frambuesas… ¡Qué rica!
por angel | Mar 14, 2011 | Cocinando con Niños, migracion, Postres y tartas
Receta de Tarta de queso con Frambuesas Esta tarta casera está hecha con ingredientes naturales y de los que uno suele tener por casa o encontrar fácil en el supermercado. La base está hecha con galletas María molidas para darle consistencia y encima lleva una crema...
Figuritas con golosinas
por angel | Feb 1, 2011 | Cocinando con Niños, Ideas Inspiradoras
Estos muñecos se hacen con golosinas y toppings... Mira qué idea para hacer con niños hemos encontrado en The decorated cookie. Son tan bonitos que da pena comérselos... Las golosinas son a los pequeños lo que... ¿los asados a la Navidad? No son para comer todos los...
Receta de minipizza para hacer con niños
por angel | Ene 28, 2011 | Cocinando con Niños, Salado
¡A disfrutar preparando mini-pizzas fáciles! Es un verdadero placer ver cómo los niños lo pasan bien en la cocina con recetas adecuadas para ellos. Al fin y al cabo tienen que adoptar hábitos de alimentación saludables ya desde pequeños. Lo que a veces no es tan...
Galletas geniales by Christoph Niemann
por angel | Ene 20, 2011 | Cocinando con Niños, Cookies y galletas, Galería Creativa, Ideas Inspiradoras, Navidad
¿Crees que no hay nada genial en un trozo de masa? ¡Pues te equivocas! Sigue leyendo... Christoph Niemann es un reconocido diseñador gráfico y hace cosas tan divertidas como éstas a partir de los elementos más insólitos: masa para galletas, construcciones Lego, hojas...
Animalitos divertidos con corchos de vino
por angel | Jul 16, 2015 | Decoración de fiestas infantiles, DIY. Cosas hechas en casa, Fiestas temáticas infantiles, Manualidades con niños
Foto: TheLittleMonsterBlog Una de las cosas que más me asombran es que nunca sabes en qué puede terminar convirtiéndose un corcho de vino. Este material es ideal para las manualidades recicladas con los peques porque da mucho de sí y es muy versátil. Esta vez es el...
Columpio para el jardín
por angel | Jul 16, 2015 | DIVERTIR, DIY. Cosas hechas en casa, Juegos y Actividades para Niños, Manualidades con niños
Con el tiempo libre que tienen los pequeños, a veces están un poco descolocados y no saben qué hacer y cómo emplearlo en verano. Pero para eso estamos nosotras, para que tengan una gran lista de juegos infantiles y así poder divertirse en verano. Os presentamos...
Kit de Viaje para Niños
por angel | Jul 15, 2015 | DIVERTIR, Juegos y Actividades para Niños, Manualidades con niños, Ocio infantil
Hay viajes y viajes, pero los que viajamos a menudo con niños en coche sabemos que muchas veces es difícil mantener la paciencia durante horas, y como a mí me gusta perderla lo menos posible, se me ocurrió preparar este kit para el último viaje con mis hijas. Una...
¡Harmónicas caseras con palos de helado!
por angel | Jul 9, 2015 | Manualidades con niños
Foto: Make It, Love It Antes que nada, quiero disculparme por presentaros esta asombrosa manualidad infantil por si interrumpe siestas y demás, pero no puedo dejar pasar la oportunidad de mostraros cómo hacer una harmónica casera para soportar mejor estas tardes...
Divertidos animales de papel para los dedos
por angel | Jul 1, 2015 | DIY. Cosas hechas en casa, Manualidades con niños
Es hora de hacer unas manualidades con niños, que son divertidas y originales. ¿Qué te parece crear animales de papel para los dedos? Es sencillo y los peques se lo pasarán genial. Hay diferentes tipos de animales que puedes hacer y una selección enorme. Son de...


