Recetas con dulce de leche
Las recetas con dulce de leche tienen diferentes preparaciones dependiendo del país, porque es una mezcla conocida en todo el mundo. Cuando se mezcla con otros ingredientes proporciona ricos postres para el disfrute de todos.
Las recetas con dulce de leche también aportan beneficios para la salud debido a que tienen menos calorías. Estas son fáciles de preparar y se obtendrán deliciosos postres en muy poco tiempo.
¿Por qué elaborar recetas con dulce de leche?
El dulce de leche es un alimento muy versátil, que puede usarse como base de las recetas o como complemento. De cualquiera de las formas que se utilice se obtendrá un exquisito platillo, puede encontrarse muy fácilmente y a precios económicos.
El dulce de leche sólo puede ser un delicioso postre que puede acompañarse con frutas, galletas, panes, panqueques, helados, entre otros. También es un ingrediente para la elaboración de flanes, pasteles, empanadas, alfajores.
La receta con dulce de leche para preparar un manjar es una de las más sencillas y se hace fácilmente. Este es un postre tradicional en algunos países latinoamericanos, muy sencillo que consiste en caramelizar la leche.
El dulce de leche también se puede preparar al horno con muy pocos ingredientes y se obtiene una deliciosa mezcla. La cual puede ser utilizada en la elaboración de recetas con dulce de leche.
El dulce de leche se puede utilizar en las recetas o consumir frío o caliente. Para que sea más líquido debe mantenerse caliente y si se quiere más espeso hay que dejarlo enfriar.
Tipos de dulce de leche
Existen actualmente en el mercado una gran variedad de tipos de dulces de leches ideales para preparar deliciosas recetas. Los mejores tipos de dulces de leche para la elaboración de las recetas son los siguientes:
Dulce de leche tradicional o clásico
El dulce de leche tradicional o clásico, también se le conoce como familiar se caracteriza por su delicado brillo. Este es utilizado para la preparación de pasteles, caramelos, alfajores o simplemente para untar en tostadas y panes.
Dulce de leche para repostería
El dulce de leche para repostería es más opaco y tiene una mayor concentración, este se utiliza en la elaboración de recetas de tortas y pasteles.
Dulce de leche para helados
El dulce de leche que se utiliza en la elaboración de helados es de uso industrial y tiene más brillo, color y un sabor más intenso.
El dulce de leche también se puede encontrar mixto que es mezclado con chocolate o especial para dietas.
Milhojas
INGREDIENTES
-
250 cc. de crema de leche
-
250 gr. de harina
-
Para la mousse:
-
300 cc. de crema de leche
-
4 claras de huevo batidas a nieve
-
500 gr. de dulce de leche repostero
-
Chocolate de cobertura + manteca derretida para bañar la torta
Cheesecake de Dulce de Dulce de Leche
INGREDIENTES
-
8 brownies ya cocidos
-
300 gr. de queso crema
-
300 gr. de dulce de leche repostero
-
Crema chantilly
Huevos de pascua rellenos
INGREDIENTES
-
250 ml. de leche
-
3 yemas
-
C/n esencia de vainilla
-
65 gr. de azúcar
-
20 gr. almidón de maíz
-
C/n azúcar impalpable
-
1 kiwi
-
100 gr. de frutillas
-
1 lata chica de duraznos en almibar
-
1 banana
-
1 racimo de uvas
Decoración fácil de cookies para Navidad del reno Rudolph
por angel | Dic 23, 2011 | Cocinando con Niños, Cookies y galletas, Navidad
Decorar estas cookies de Navidad con la cara de Rudolph es bastante sencillo... Rudolph, Rodolfo para los amigos, es uno de los nueve renos que tiran del trineo de Papá Noel, según la mitología navideña... Pero es un reno especial. Por eso la propuesta para...
Recetas infantiles – Patatas rellenas
por angel | Dic 19, 2011 | Cocinando con Niños, DIVERTIR, Recetas para fiestas infantiles, Salado
Una rica y vistosa receta infantil que podrás poner en práctica estas fiestas Ahora que vienen las fiestas y estamos preparando los menús de estos días, tomad nota de lo que os traigo hoy!!! Esta receta infantil la podemos hacer con los niños o servírsela como...
Receta de Cookies con chispas de chocolate
por angel | Dic 15, 2011 | Cocinando con Niños, Cookies y galletas, Postres y tartas, Recetas para fiestas infantiles
Hacer galletas para niños es una buena idea, porque las podemos hacer con ellos y luego comérnoslas con un gran vaso de leche. Realmente hacer galletas no es muy difícil, pero hay que poner los ingredientes que se nos dice y seguir los pasos tal cual indica la...
Manzanas de chocolate
por angel | Dic 14, 2011 | Cocinando con Niños, Otros postres, Postres y tartas, Recetas para fiestas infantiles
¡Qué pinta más estupenda!... Mamá Cupcake te da la receta de Manzanas de Chocolate ¿Te animas? ¡Pero qué manzanas más apetitosas! En cuanto las he visto lo he decidido este fin de semana las hago. Y que mejor ocasión que el cumple de mi peque para hacer estas...
Croquetas para niños con alas
por angel | Dic 13, 2011 | Cocinando con Niños, Recetas para fiestas infantiles, Salado
Croquetas para niños con alitas ¡No podrán resistirse! Siempre nos creemos que para hacer algo creativo y original hemos de estar horas y horas en la cocina y hacer cosas que no sabemos, pero no es así. Mirad estas croquetas, son súper graciosas y muy fáciles de...
Manualidades de Animales: Oveja de Algodón
por angel | Ene 28, 2016 | Manualidades con niños
Foto: Sophie World Hoy os traemos una de esas manualidades de animales que resultan terriblemente tiernas: ¡una ovejita con algodón y un vaso descartable! En efecto, estos van a ser dos de los materiales principales que usaremos para esta simpática actividad con un...
Manualidades con Hama Beads: Llaveros de frutas
por angel | Ene 26, 2016 | DIY. Cosas hechas en casa, Manualidades con niños
Foto: My Poppet ¡Mirad qué idea más chula para hacer regalos! Podemos hacer unos llaveros de frutas con hama beads, esas cuentas de colores que se han puesto de moda porque quedan muy chulas, con un aire así como retro, ¿eh? Creo que es porque parece que estuvieran...
Descargable Gratuito Para un Atrapasueños
por angel | Ene 25, 2016 | DIY. Cosas hechas en casa, Manualidades con niños
Foto: Dans Mon Bocal Un atrapasueños hecho a mano es lo que os proponemos para hacer esta semana, ¿qué os parece? Este es un DIY muy interesante y podéis hacerlo tanto para regalar a alguien especial (son de esos regalos originales de verdad que, además, tienen un...
Manualidades Infantiles: Cajita para Golosinas
por angel | Ene 21, 2016 | Manualidades con niños
Foto: Handmade Creative Boutique Qué bonito es cuando piensan en nosotros para hacernos un regalito, aunque sea algo sin importancia con todo el valor recayendo en el detalle, ¿verdad? Pues también es muy bonito tener detalles con los demás. Hoy os vamos a compartir...
5 Manualidades con Cucharas de Plástico
por angel | Ene 18, 2016 | Manualidades con niños
Foto: Krokotak Aunque la primavera nos queda un poco lejos, seguro que aparece antes de que nos demos cuenta, así que podemos esperarla con estas bonitas manualidades recicladas. Aquí tenemos 5 ideas con cucharas de plástico muy primaverales para que te diviertas con...


