Recetas con dulce de leche
Las recetas con dulce de leche tienen diferentes preparaciones dependiendo del país, porque es una mezcla conocida en todo el mundo. Cuando se mezcla con otros ingredientes proporciona ricos postres para el disfrute de todos.
Las recetas con dulce de leche también aportan beneficios para la salud debido a que tienen menos calorías. Estas son fáciles de preparar y se obtendrán deliciosos postres en muy poco tiempo.
¿Por qué elaborar recetas con dulce de leche?
El dulce de leche es un alimento muy versátil, que puede usarse como base de las recetas o como complemento. De cualquiera de las formas que se utilice se obtendrá un exquisito platillo, puede encontrarse muy fácilmente y a precios económicos.
El dulce de leche sólo puede ser un delicioso postre que puede acompañarse con frutas, galletas, panes, panqueques, helados, entre otros. También es un ingrediente para la elaboración de flanes, pasteles, empanadas, alfajores.
La receta con dulce de leche para preparar un manjar es una de las más sencillas y se hace fácilmente. Este es un postre tradicional en algunos países latinoamericanos, muy sencillo que consiste en caramelizar la leche.
El dulce de leche también se puede preparar al horno con muy pocos ingredientes y se obtiene una deliciosa mezcla. La cual puede ser utilizada en la elaboración de recetas con dulce de leche.
El dulce de leche se puede utilizar en las recetas o consumir frío o caliente. Para que sea más líquido debe mantenerse caliente y si se quiere más espeso hay que dejarlo enfriar.
Tipos de dulce de leche
Existen actualmente en el mercado una gran variedad de tipos de dulces de leches ideales para preparar deliciosas recetas. Los mejores tipos de dulces de leche para la elaboración de las recetas son los siguientes:
Dulce de leche tradicional o clásico
El dulce de leche tradicional o clásico, también se le conoce como familiar se caracteriza por su delicado brillo. Este es utilizado para la preparación de pasteles, caramelos, alfajores o simplemente para untar en tostadas y panes.
Dulce de leche para repostería
El dulce de leche para repostería es más opaco y tiene una mayor concentración, este se utiliza en la elaboración de recetas de tortas y pasteles.
Dulce de leche para helados
El dulce de leche que se utiliza en la elaboración de helados es de uso industrial y tiene más brillo, color y un sabor más intenso.
El dulce de leche también se puede encontrar mixto que es mezclado con chocolate o especial para dietas.
Milhojas
INGREDIENTES
-
250 cc. de crema de leche
-
250 gr. de harina
-
Para la mousse:
-
300 cc. de crema de leche
-
4 claras de huevo batidas a nieve
-
500 gr. de dulce de leche repostero
-
Chocolate de cobertura + manteca derretida para bañar la torta
Cheesecake de Dulce de Dulce de Leche
INGREDIENTES
-
8 brownies ya cocidos
-
300 gr. de queso crema
-
300 gr. de dulce de leche repostero
-
Crema chantilly
Huevos de pascua rellenos
INGREDIENTES
-
250 ml. de leche
-
3 yemas
-
C/n esencia de vainilla
-
65 gr. de azúcar
-
20 gr. almidón de maíz
-
C/n azúcar impalpable
-
1 kiwi
-
100 gr. de frutillas
-
1 lata chica de duraznos en almibar
-
1 banana
-
1 racimo de uvas
Moldes para estampar letras en las galletas
por angel | Mar 2, 2012 | Cocinando con Niños, Cookies y galletas, GUIA DE TIENDAS INFANTILES, Tiendas de Menaje, Repostería y Cosas de Cocina
Las letras son siempre una divertida forma de personalizar la decoración de una fiesta. Las galletas con letras son una simpática forma de dar a conocer al peque el abecedario o de formar palabras mientras se merienda. También se puede decorar una fiesta de cumpleaños...
Recetas con Fresas para niños
por angel | Feb 29, 2012 | Cocinando con Niños, Otros postres, Postres y tartas, Recetas para fiestas infantiles
Os lo dije, me encantan las fresas, ¿os acordais del batido de fresas del otro día?. Pues mirad que formas de prepararlas he encontrado en Recetin. En este blog ofrecen un montón de ideas para poder presentar a los peques la comida, además también hay recetas para...
¡Mira qué coquetos pinchos de chuches para San Valentín!
por angel | Feb 14, 2012 | Cocinando con Niños
La verdad es que tienen mucha gracia estos pequeños monstruos de nubes de azúcar... Los niños son seres muy detallistas. Sólo que a veces no apreciamos sus regalos en todo su valor: un dibujo, una flor, una figura de plastilina, una piedra... Y tú puedes enseñarles la...
Receta infantil de Piruletas de Queso
por angel | Feb 2, 2012 | Cocinando con Niños, Recetas para fiestas infantiles, Salado
(Imagen de Bizbash) Qué sanas y que ricas estas piruletas de queso, con esta pinta nadie se va poder resistir!!! Las podemos utilizar para una merienda con niños o para una cena con amigos…….. ¿Y el rebozado que me decís? Tiene mil posibilidades, y nuestros peques se...
Receta de Raviolis de Chocolate
por angel | Feb 1, 2012 | Cocinando con Niños, Masas y Básicos, Postres y tartas
Mirad que postre más rico he encontrado!!! Este seguro que lo preparo el día de San Valentin!!!! Uuuuuuummmm y encima son de chocolate!!!! Con lo que me gusta!!!! Así que vamos a sorprender ese día tan especial a los que más queremos con esta receta infantil de...
Manualidades de Pascua muy fáciles
por angel | Feb 29, 2016 | Manualidades con niños, Pascua
Foto: homedit Pascua es un tiempo maravilloso para sentarse al calor del fuego y preparar estas manualidades de Pascua tan bonitas que os proponemos con motivo de la festividad. Nos gusta mucho eso de compartir momentos especiales entre padres e hijos y no hay nada...
Kit Casero para Cumpleaños
por angel | Feb 26, 2016 | Decoración de fiestas infantiles, Juegos y Actividades para Niños, Manualidades con niños
Cuando tienes a tus familiares lejos, te pierdes muchas cosas importantes, así que cada vez que nos saltamos una fiesta de cumpleaños, intentamos estar presentes de alguna manera. La distancia no significa que no puedas participar y menos hoy en día con Skype y...
4 Manualidades con Hama Beads
por angel | Feb 25, 2016 | DIY. Cosas hechas en casa, Manualidades con niños
Link al post: cómo hacer posavasos con hama beads Tiene que ser muy relejante dedicar unas horas a crear figuras con hama beads, ¿verdad? Y si encima tienen un fin práctico, entonces estaremos contentos por partida doble. ¿Te has planteado que con estos pequeños...
Manualidades Educativas: Hacer una Estación Meteorológica
por angel | Feb 24, 2016 | Manualidades con niños, Ocio infantil
Foto: Mr. Printable Gracias a Mr. Printable, una página indisipensable en nuestros favoritos para acceder a un montón de ideas geniales, podemos tener una estación meteorológica en el cuarto de nuestro peque y así de bonita. De verdad que sí. Todo lo que necesitamos...
Cómo Hacer unos Gatitos en Papel – Descargables e Imprimibles
por angel | Feb 23, 2016 | Manualidades con niños
Foto: Krokotak A todos los peques les encantan los animales, ¿verdad que sí? Y si los unimos a las manualidades, ¡entonces tienes todos los ingredientes para pasar una tarde muy agradable con los niños haciendo unas manualidades de animales! Vamos a empezar por estos...


