Recetas con calabaza
Las recetas con calabaza son muy variadas y exquisitas, debido a que es un vegetal que puede ser preparado de muchas formas. Es un vegetal muy saludable y se utiliza en dietas para adelgazar.
Calabaza es una hortaliza con muchos nutrientes, con un agradable sabor y se puede utilizar en variedad de recetas. Esta se encuentra en varios tipos y puede ser usada en la elaboración de recetas dulces y saladas.
¿Cuáles son las mejores recetas con calabazas?
Las recetas con calabazas se encuentran siempre presente en el menú de cada hogar, debido a su agradable sabor dulzón. También porque puede ser combinada con otros alimentos, además puede prepararse fácilmente.
La calabaza es una hortaliza que se puede conseguir en cualquier época del año y su precio suele ser muy económico. Esta puede ser preparada a la plancha, al horno, al vapor, salteadas, fritas, cocidas, en dulces, postres, entre otros.
Las mejores recetas con calabazas son las siguientes:
Postres con calabazas, esta hortaliza por su sabor dulzón natural se puede utilizar para preparar panes, tartas y cualquier tipo de postres. La calabaza retiene la humedad, actúa como líquido, además proporciona mucho sabor y color.
Potajes, estofados y guisos, puede ser usada como la patata, proporcionando una preparación con un toque de dulzor y más cremosa.
Guarniciones, la calabaza puede ser preparada al horno como la patata y servir de acompañante con otros platillos.
Caldos y cremas, la textura que obtiene la calabaza al cocinarla la hace perfecta para este tipo de recetas.
La calabaza también se puede preparar gratinada, rebozada, en puré, se puede hacer rellena con cualquier tipo de alimentos.
¿Por qué elaborar recetas con calabaza?
Este producto se puede encontrar en el mercado en diferentes tipos, que con todos se pueden elaborar deliciosas recetas. Entre los tipos están la calabaza valenciana que su forma es achatada y la piel es de color verde.
Otra puede ser calabaza cabello de ángel tiene la piel veteada y su forma es redonda y la calabaza butternut que su forma es de cacahuete. Todos sus tipos son ricos en agua y fibra, tiene una baja densidad calórica, aporta vitaminas, nutrientes y minerales.
Recetas con calabaza tienen pocas calorías, debido a que está compuesta en su mayoría por agua. Por ser rica en fibra ayuda con el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento.
El consumo de calabaza ayuda con la piel, los huesos, con el buen funcionamiento del sistema inmunológico y el sistema nervioso.
Sopa con calabaza
INGREDIENTES
-
1 calabaza redonda chica
-
2 zanahorias
-
Caldo de verduras c/n
-
1 cda. de jengibre fresco rallado o seco en polvo
-
100 gr. de queso crema
-
30 gr. de miel (de la más líquida)
-
60 ml. de leche de coco
-
Sal
-
Pimienta
-
5 rodajas de pan lactal (para hacer croutones)
-
Aceite de oliva
-
3 dientes de ajo
-
2 cdas. de semillas (sésamo, girasol o mix)
Pollo relleno con espincas
INGREDIENTES
-
4 supremas de pollo
-
2 cdas. de tomillo seco
-
170 gr. de alcaucil en lata picado
-
1 cdita. de paprika o pimentón
-
120 gr. de espinaca congelada (descongelada)
-
200 gr. de queso crema firme
-
1/2 taza de mozzarella rallada
-
1/4 taza de parmesano rallado
-
1cda. de ajo picado
-
1 taza de crema
-
2 cdas.de curry
-
Sal, pimienta y oliva
-
C/n perejil picado
-
300 gr. de calabaza en rodajas
Pastel de pollo y calabaza
INGREDIENTES
-
½ kg. de pollo
-
1 lt. de caldo vegetales
-
½ kg. de calabaza
-
1 taza de crema
-
300 gr. de mozzarella
-
100 gr. de gruyere
-
2 dientes ajo
-
Tomillo
-
Laurel
-
Sal
-
Pimienta y oliva.
Galletas que paran el tráfico
Meriendas divertidas con estas galletas que despertarán su imaginación. Con una receta base para cookies, luego sólo queda echarle un plus de imaginación para hacer piezas atractivas que dejen boquiabiertos a tus peques. En este caso, el único misterio para moldearlas...
Receta de cheesecakes con Oreo
Esta receta con galletas Oreo sale siempre bien y están... ¡deliciosos! Tengo predilección por las galletas sin relleno. Me gustan sositas como las María Fontaneda, integrales como las Marie Lu de cereales, sabrosonas como las Chiquilín, las que me traen recuerdos de...
Postres de chocolate- Cucharas Bombón
Mmm... ¿Podrán los peques comer sólo una cuchara-bomón? ¡Qué idea tan deliciosa y sorprendente la que encontramos en kireei, el blog de las cosas bellas! Se trata de fundir chocolate en cucharas de plástico de colores y decorar el improvisado bombón con M&Ms y...
Leche con cookies
¡Yo también quiero un vaso de leche así! Ideas tan sencillas como ésta son a veces las que más éxito cosechan entre los niños: un vaso de leche, una deliciosa cookie encima, y traspasando la galleta (para que no se escape) una pajita roja y blanca a modo de bastón de...
¡Sándwiches más divertidos!
Unos sencillos moldes de galletas hacen las delicias de los niños a la hora de la merienda. Puedes darles una sorpresa con un sandwich mixto con forma de muñeco y pinchado en un palillo. También puedes hacerlo en forma de corazón, de estrella, etc. Encuentras los...
¡Haz tu propio volcán casero este verano!
Foto: MakeIt-LoveIt Seguro que siempre has querido hacer una manualidad como esta. Me juego todos los dedos de mis manos a que alguna vez has visto el típico proyecto del volcán en erupción en alguna clase de ciencia en una peli y has pensado: "yo también quiero hacer...
Haz aviones con los rollos de papel. ¡Manualidad para peques!
Foto: Pink Stripey Socks Hoy tenemos una manualidad de cartón estupenda que consiste en hacer aviones con los rollos de papel. Bueno, más que aviones, podríamos decir que son aeroplanos. En cualquier caso, es una actividad genial para llevarla a cabo con los peques de...
Manualidades con papel higiénico: personajes de película
Cuando se acaba el papel higiénico, solemos reciclarlo y echarlo en el contenedor de papel, pero, ¿y si hay alguna forma más divertida para reciclar los rollos de wc para hacer manualidades? Todo lo que nos rodea, podemos aprovecharlo y en este caso, con estos...
Decorando con globos
¡Qué pasada de globos, súper fácil de hacer! Foto Studio DIY A la hora de organizar una fiesta nada como poner múltiples detalles como por ejemplo los realizados con globos para decorar la mejor fiesta temática o de cumpleaños. Os presentamos diferentes opciones a...
Marcos para manualidades o dibujos de los peques
Foto: MenudosCuadros Mirad qué marcos tan chulos para conservar las manualidades de los niños. Los peques tienen una imaginación y una creatividad desbordantes: dales un folio en blanco y una caja de colores y comprenderás por qué se dice que el universo es infinito....
