De entre todas las fiestas con temĆ”ticas de animales, una de nuestras favoritas es la de los 101 DĆ”lmatas. Ā”Son tan monos!
Os traemos una receta de Cheesecakes muy creativa para que hagĆ”is dĆ”lmatas tan simpĆ”ticos como el de la foto. Ā”Ah!… y a Cruella de Vil lejos de la cocina, Ā”quĆ© esa se los come antes de meterlos en la nevera!
Empecemos con 1 y, si la receta os engancha, podemos llegar a los 101…aunque para eso quizĆ”s sĆ que necesitĆ©is la ayuda de vuestros peques.
La receta de los Cheeseckaes de dĆ”lmatasĀ es muy fĆ”cil y una buena forma de divertiros cocinando con vuestros peques.Ā Ā”Vamos a llenar la casa de lunares de queso y chocolate!
Ingredientes Para Receta de Galletas Creativas:
- 11 o 12 galletas saladas integrales trituradas.
- 1/4 de taza de azĆŗcar moreno
- 8 cucharadas de mantequilla fundida sin sal
- 2 cuartos de nata para montar
- 450 gr de crema de queso (que estƩ blandita)
- 2/3 de tazas de azĆŗcar
- 1/2 cucharada de zumo de limĆ³n
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 11 o 12 galletas de chocolate de oblea trituradas
- Fondant negro
Pasos para Preparar Galletas en Forma de DƔlmata:
La receta de estasĀ galletas decorativas para niƱosĀ es muy fĆ”cil y en apenas 45 minutos los tendrĆ”s listos siguiendo nuestras instrucciones en tan solo 7 sencillos pasos.
Paso 1. Vamos a mezclar en un amplio bol los trocitos triturados de galletas saladas integrales, el azĆŗcar moreno y la mantequilla derretida. Removemos hasta que los ingredientes queden bien mezclados.
Paso 2. AƱadimos nuestra mezcla en mini moldesĀ desmontables pequeƱos (suelen venir 12 mini moldes por bandeja o molde), y presionamos en el fondo del molde para que nos quede la base de la corteza de nuestra Cheesecake.
Paso 3. En otro bol, batimos la crema de queso con la batidora elĆ©ctrica y el azĆŗcar moreno, la sal, el extracto de vainilla y el jugo de limĆ³n. Batimos hasta que se forme una mezcla uniforme y cremosa.
Paso 4.Ā AƱadimos la crema de queso a la mezcla y batimos hasta que se una perfectamente.
Paso 5.Ā AƱadimos las galletitas trituradas de chocolate de modo que queden bien mezcladas.
Paso 6.Ā Rellenamos nuestros moldes con la mezcla resultante…Ā” Y a la nevera! Los dejamos durante un mĆnimo de 6h (podĆ©is dejarlos durante la noche para tenerlos listos al dĆa siguiente).
Paso 7. Antes de servirlos solo nos queda una cosa: hacerles sus orejitas y naricita; asĆ que cogemosĀ un poco de fondant negra le damos la forma deseada y lo colocamos en lo alto de nuestros Cheesecakes.
Ā”Mini Cheesecakes de DĆ”lmatasĀ listas para llenar nuestra fiesta de cumpleaƱos de lunares!
