Si tienes prisa, ¡se puede hacer en el microondas!
Hoy te presentamos una tarta de manzana facil de hacer
Este pastel de manzana está delicioso, y os puedo asegurar que siempre sale bien, porque lo hago a menudo… Es una receta ideal para fiestas en las que hay mayores y pequeños, y no a todos les gusta la clásica tarta de chocolate y bizcocho. En este caso, se trata de una receta en la que la base es la propia manzana. Por eso está tan rica: es una de esas recetas de postres caseros cien por cien…
Ingredientes para hacer tarta de manzana:
– 4 manzanas (Reineta, preferentemente; en su defecto, Golden).
– 1 vaso de azúcar.
– 1 vaso de harina.
– Levadura en polvo Royal.
– Leche.
– 2 huevos.
– Mermelada de albaricoque.
Preparación
- Corta las manzanas en lonchas de medio cm aprox. (si tienes cortador de fiambre, puedes hacerlo ahí).
- Mezcla en un recipiente un vaso de azúcar, uno de harina y una cucharadita de levadura en polvo Royal.
- En otro recipiente mezcla la leche y los huevos.
- En una fuente coloca una capa de manzana, otra de azúcar con harina y levadura y por último otra de leche con huevos, y así hasta terminar con una capa de manzana arriba.
- Pon en el microondas 10 minutos o en el horno 1 hora a fuego medio-bajo. Estará cocida cuando la veas doradita y pinches y veas que ya no está cruda por dentro.
- Cubre con mermelada de albaricoque.
Mmmmmm…. ¡Esta receta me parece deliciosa y es una estupenda forma de que los niños coman fruta!
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Foto: Philadelphia
