RECETAS VEGETARIANAS
Las recetas vegetarianas estĆ”n basadas en plantas, estas no contienen carne, pero sĆ derivados como son los huevos y la leche. Estas recetas proporcionan una dieta saludable, deliciosa y completa, ademĆ”s son muy fĆ”ciles de preparar y econĆ³micas.
Muchas de las recetas vegetarianas son las tradicionales donde se reemplaza donde se sustituye la leche y la carne. Estos pueden ser reemplazados por elementos que provienen del tofu y la soja.
ĀæQuĆ© ingredientes incluye las recetas vegetarianas?
Los ingredientes principales que incluyen las recetas vegetarianas son las verduras, los vegetales y las frutas. Estas son importantes porque aportan una gran cantidad de minerales y vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del organismo.
La cocina vegetariana incluyen legumbres las cuales proporcionan al organismo proteĆnas, entre ellas estĆ”n las lentejas, los garbanzos, las habas, los frijoles y las arvejas. Estas recetas pueden combinarse con diferentes tipos de granos, cereales integrales, semillas y frutos secos.
Hay frutas que por lo general se incluyen en las recetas vegetarianas son las cĆtricas, en especial: fresas, melones, frutas secas y manzanas. TambiĆ©n incluye verduras de hojas verdes como espinacas, brĆ³coli, col rizada, hojas de collar.
Con las recetas vegetarianas incluyen los alimentos que proporcionan los nutrientes que el cuerpo requiere para satisfacer sus necesidades. Entre ellos estĆ”n la vitamina B12, el calcio, proteĆnas, zinc, hierro, vitamina D, Ć”cidos grasos y yodo.
La mayorĆa de las recetas vegetarianas no incluyen alimentos preparados con azĆŗcar, granos refinados ni jugos de frutas.
Beneficios de la dieta vegetariana
La dieta vegetariana trae beneficios para la salud como es la reducciĆ³n de los riesgos de sufrir de diabetes. TambiĆ©n ayuda las posibilidades de sufrir algĆŗn tipo de cĆ”ncer y enfermedades cardiacas, hipertensiĆ³n arterial, obesidad.
Estas recetas vegetarianas ayudan a satisfacer necesidades de personas de cualquier edad que se sometan a este tipo de dietas. Porque son bajas en colesterol y en grasas saturadas, son altas en fibras, contienen vitaminas, potasio, magnesio, fotoquĆmicos y provitaminas.
Hay personas que se alimentan con las recetas vegetarianas tienen niveles mĆ”s bajos de la glucosa en sangre. TambiĆ©n mantienen mĆ”s bajos los niveles de lipoproteĆnas de baja densidad y aportan beneficios a las mujeres durante la lactancia y el embarazo.
Con menus vegetarianos bien elaboradas ayudan a bajar de peso, mejoran la artritis y la artrosis y otros dolores musculares. Estas tambiĆ©n ayudan a aumentar la acciĆ³n antioxidante, razĆ³n por la cual ayuda a las personas que padecen de diabetes
Conservas imprescindibles
INGREDIENTES
- – Conserva de Berenjenas:
- 1 berenjena
- 1 taza vinagre de manzana
- 1 taza agua
- 2 cdas. de sal gruesa
- 1 cda. de ajĆ molido
- 1 cda. de oregano
- C/n aceite oliva
- Ajos machacados
- Granos de pimienta
- -Conserva de Ajies
- Ā½ kg. de ajies
- 1 cda. de pimienta grano
- ajos machacados
- Laurel
- C/n vinagre de alcohol
- C/n agua
- C/n sal gruesa
- -Conserva de Pickles
- 1 zanahoria
- 2 cebollas moradas chicas
- 1/2 taza de coliflor (cortado en rodajas finas)
- C/n granos pimienta
- Hojas de laurel
- Sal gruesa
- -Conserva de tomates secos
- 200 gr. de tomates secos
- 3 ajos chafados
- 1 rama de tomillo
- 1 rama de romero
- Granos de pimienta
- C/n oliva
LasaƱa de verduras
INGREDIENTES
- 3 berenjenas cortadas a lo largo
- 3 zucchini cortadas a lo largo
- 1 cebolla picada
- 1 lt. de tomate triturado
- 3 ajos picados
- 1 Ā½ taza ricota
- Ā¼ de queso parmesano
- 3 tazas de mozzarella rallada
- 2 cdas. de albahaca picada
- 1 huevo grande
- Sal, pimienta y oliva
Sandwich de verduras
INGREDIENTES
- 4 rebanadas de pan de molde negro
- 1 atado de espinaca limpia
- 1/2 taza de mozzarella rallado
- 2 huevos
- 25 gr. de manteca/mantequilla
- 1 cdita. de ajo en polvo
- 1 cdita. de ajĆ molido
- Sal y pimienta
Quesadillas vegetarianas
INGREDIENTES
- 4 tortillas
- 150 gr. de queso rallado ahumado
- 150 gr. de queso cheddar rallado
- 125 gr. de queso mozzarella
- 195 g de maĆz dulce
- 200 gr. de frijoles negros
- 1 aguacate maduro
- 2 tomates
- 1 chile rojo
- 1 cebolla de verdeo
- Crema agria
- Cilantro
- Lima
DecoraciĆ³n de Cupcakes para Fiestas. Alicia en el PaĆs de las Maravillas
VĆa Foodinliterature ĀæQuedan unos dĆas para la Fiesta de No-CumpleaƱos de uno de tus peques y no se te ocurre ninguna idea para su tarta de No-CumpleaƱos? Ā”QuĆ© te parece si, esta vez, por cada aƱito que cumpla le hacemos una mini tarta, un delicioso Cupcake con una...
Tomates rellenos de huevo
INGREDIENTES
- 3 tomates perita
- 6 huevos frescos pequeƱos
- de cibulette picada
- 3 rodajas de pan de campo
- Sal, pimienta y oliva
Ideas para preparar tu propia fiesta con LA FIESTA DE OLIVIA
Foto: La Fiesta de Olivia Si te gusta organizar fiestas infantiles, si eres una seguidora infalible de las Ćŗltimas tendencias, si aprecias la originalidad, si eres de las que siempre buscan un motivo para preparar una gran fiesta para niƱos o, incluso, si eres todo...
LasaƱa de calabaza
INGREDIENTES
- 1 paquete de lasaƱa precocida
- 1 kg. de calabaza en cubos pequeƱos
- 2 cebollas picada
- 3 diente de ajo picado
- 4 puerros
- 1 taza de mozzarella
- 300 gr. de queso crema
- 300 cc. de crema de leche/nata
- Sal, pimienta, orƩgano y perejil.
Receta Cookies Americanas
Me encantan las galletas y, sobre todo, prepararlas en casa: me encanta probar nuevas recetas y sorprender a mis hijos con nuevas propuestas. Esta que os traigo hoy es una de nuestras recetas preferidas y la he repetido un montĆ³n de veces. Se trata de las clĆ”sicas...
Fiesta de cumpleaƱos ‘El Mago de Oz’: Ā”perfecta!
El escenario es perfecto para esta fiesta al aire libre. Esta fiesta de cumpleaƱos homenaje a El Mago de Oz, un clĆ”sico infantil de la literatura norteamericana, se ha convertido en una de las temĆ”ticasĀ estelares igual que otros cuentos de siempre para niƱos... La...
Dulces ideas para una espectacular ‘fiesta infantil fĆŗtbol’
Esta mesa de dulces es tierna y divertida, como todas las que prepara TerrĆ³n de AzĆŗcar... Ā”Vaya fiesta de fĆŗtbol! Dando una vuelta por uno de mis blogs favoritos, TerrĆ³n de azĆŗcar, me he encontrado con una fiesta temĆ”tica de las que crean nuevos estĆ”ndares...
Fiesta infantil de tren vintage Ā”y aventura a la vista…!
Ā”Una reproducciĆ³n increĆble de una antigua estaciĆ³n de tren! No sĆ© quĆ© tienen las viejas estaciones de tren que nos atraen tanto... Por eso, seguro que, igual que a mi, os gusta esta fiesta de tren vintage, vista en Kara's Party Ideas. A los niƱos les pasa lo mismo:...
Fiesta de cumpleaƱos inspirada en ParĆs
Ā”QuĆ© fiesta de cumpleaƱos tan coqueta! Los niƱos adoran las fiestas temĆ”ticas, y no siempre tienen que estar inspiradas en el universo Disney... FĆjate si no en esta fiestaĀ celebrada en un improvisado bistrot francĆ©s. Tiene toda la magia de Paris: la terraza de un...
Original fiesta acampada para un cumpleaƱos temƔtico
Sencillez y funcionalidad son las claves del cumple temĆ”tico acampada en la naturaleza. Esta originalĀ fiesta infantil acampada para unĀ cumpleaƱos temĆ”ticoĀ es una opciĆ³n poco explorada, pero llena de posibilidades. A los peques les encanta la vida sencilla en la...
Plantillas para fiestas de tema acampada: Ā”se llevan esta primavera!
Estas plantillas dan mucho juego para organizar una fiesta acampada... Mira quĆ© plantillas para fiestas de tema acampada... Ā”se llevan esta primavera!Ā Las he encontrado en Sweet Paul, y desde allĆ puedes imprimirlas. Hace unas semanas os comentaba que las fiestas...
Dulce fiesta de sapos y princesas
La decoraciĆ³n de mesa se basa en una idea sencilla para facilitar las cosas a mamĆ”s y papĆ”s... Esta dulce fiesta de sapos y princesas nos ha encantado por su viveza y color. Si te fijas, se trata de un estupendo trabajo de diseƱo grĆ”fico en que los personajes de los...
Fiesta Spa para niƱas: Ā”una tarde divertida con amigas!
Esta fiesta Spa es muy divertida para las niƱas... Ā”QuiĆ©n fuera una de ellas! Cada vez que nos topamos con una nueva iniciativa original para celebrar las fiestas de los niƱos nos sentimos mĆ”s que emocionadas... Eso nos ha pasado al descubrir Chiquititas Spa, un...
Ā”Original fiesta de cumpleaƱos ‘Up’ llena de globos!
Espectacular mesa de postres en esta fiesta inspirada en la pelĆcula de Disney 'Up'. Las fiestas temĆ”ticas relacionadas con pelĆculas de animaciĆ³n infantiles tienen mucha aceptaciĆ³n entre los niƱos. Ya sabes que los peques son capaces de ver su peli de dibujos...
Fiestas piratas y de circo con un toque especial
Las fiestas piratas son siempre vistosas y divertidas, y a los niƱos les encantan... Mmmm... Buscando propuestas para una fiesta de cumpleaƱos bonita, he estado dando vueltas a quƩ tipo de fiesta temƔtica siempre funciona... Las fiestas piratas tienen un toque...