RECETAS VEGETARIANAS
Las recetas vegetarianas estĆ”n basadas en plantas, estas no contienen carne, pero sĆ derivados como son los huevos y la leche. Estas recetas proporcionan una dieta saludable, deliciosa y completa, ademĆ”s son muy fĆ”ciles de preparar y econĆ³micas.
Muchas de las recetas vegetarianas son las tradicionales donde se reemplaza donde se sustituye la leche y la carne. Estos pueden ser reemplazados por elementos que provienen del tofu y la soja.
ĀæQuĆ© ingredientes incluye las recetas vegetarianas?
Los ingredientes principales que incluyen las recetas vegetarianas son las verduras, los vegetales y las frutas. Estas son importantes porque aportan una gran cantidad de minerales y vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del organismo.
La cocina vegetariana incluyen legumbres las cuales proporcionan al organismo proteĆnas, entre ellas estĆ”n las lentejas, los garbanzos, las habas, los frijoles y las arvejas. Estas recetas pueden combinarse con diferentes tipos de granos, cereales integrales, semillas y frutos secos.
Hay frutas que por lo general se incluyen en las recetas vegetarianas son las cĆtricas, en especial: fresas, melones, frutas secas y manzanas. TambiĆ©n incluye verduras de hojas verdes como espinacas, brĆ³coli, col rizada, hojas de collar.
Con las recetas vegetarianas incluyen los alimentos que proporcionan los nutrientes que el cuerpo requiere para satisfacer sus necesidades. Entre ellos estĆ”n la vitamina B12, el calcio, proteĆnas, zinc, hierro, vitamina D, Ć”cidos grasos y yodo.
La mayorĆa de las recetas vegetarianas no incluyen alimentos preparados con azĆŗcar, granos refinados ni jugos de frutas.
Beneficios de la dieta vegetariana
La dieta vegetariana trae beneficios para la salud como es la reducciĆ³n de los riesgos de sufrir de diabetes. TambiĆ©n ayuda las posibilidades de sufrir algĆŗn tipo de cĆ”ncer y enfermedades cardiacas, hipertensiĆ³n arterial, obesidad.
Estas recetas vegetarianas ayudan a satisfacer necesidades de personas de cualquier edad que se sometan a este tipo de dietas. Porque son bajas en colesterol y en grasas saturadas, son altas en fibras, contienen vitaminas, potasio, magnesio, fotoquĆmicos y provitaminas.
Hay personas que se alimentan con las recetas vegetarianas tienen niveles mĆ”s bajos de la glucosa en sangre. TambiĆ©n mantienen mĆ”s bajos los niveles de lipoproteĆnas de baja densidad y aportan beneficios a las mujeres durante la lactancia y el embarazo.
Con menus vegetarianos bien elaboradas ayudan a bajar de peso, mejoran la artritis y la artrosis y otros dolores musculares. Estas tambiĆ©n ayudan a aumentar la acciĆ³n antioxidante, razĆ³n por la cual ayuda a las personas que padecen de diabetes
Conservas imprescindibles
INGREDIENTES
- – Conserva de Berenjenas:
- 1 berenjena
- 1 taza vinagre de manzana
- 1 taza agua
- 2 cdas. de sal gruesa
- 1 cda. de ajĆ molido
- 1 cda. de oregano
- C/n aceite oliva
- Ajos machacados
- Granos de pimienta
- -Conserva de Ajies
- Ā½ kg. de ajies
- 1 cda. de pimienta grano
- ajos machacados
- Laurel
- C/n vinagre de alcohol
- C/n agua
- C/n sal gruesa
- -Conserva de Pickles
- 1 zanahoria
- 2 cebollas moradas chicas
- 1/2 taza de coliflor (cortado en rodajas finas)
- C/n granos pimienta
- Hojas de laurel
- Sal gruesa
- -Conserva de tomates secos
- 200 gr. de tomates secos
- 3 ajos chafados
- 1 rama de tomillo
- 1 rama de romero
- Granos de pimienta
- C/n oliva
LasaƱa de verduras
INGREDIENTES
- 3 berenjenas cortadas a lo largo
- 3 zucchini cortadas a lo largo
- 1 cebolla picada
- 1 lt. de tomate triturado
- 3 ajos picados
- 1 Ā½ taza ricota
- Ā¼ de queso parmesano
- 3 tazas de mozzarella rallada
- 2 cdas. de albahaca picada
- 1 huevo grande
- Sal, pimienta y oliva
Sandwich de verduras
INGREDIENTES
- 4 rebanadas de pan de molde negro
- 1 atado de espinaca limpia
- 1/2 taza de mozzarella rallado
- 2 huevos
- 25 gr. de manteca/mantequilla
- 1 cdita. de ajo en polvo
- 1 cdita. de ajĆ molido
- Sal y pimienta
Quesadillas vegetarianas
INGREDIENTES
- 4 tortillas
- 150 gr. de queso rallado ahumado
- 150 gr. de queso cheddar rallado
- 125 gr. de queso mozzarella
- 195 g de maĆz dulce
- 200 gr. de frijoles negros
- 1 aguacate maduro
- 2 tomates
- 1 chile rojo
- 1 cebolla de verdeo
- Crema agria
- Cilantro
- Lima
Los Serums faciales se aĆŗpan al āTop Tenā de los regalos favoritos en Navidades
La inminencia de las fiestas de Navidad y la incertidumbre acerca de si habrƔ restricciones de movilidad, cierres comerciales o limitaciones de asistentes en reuniones familiares, o con amigos, estƔn teniendo un doble efecto. El primero, que los espaƱoles han empezado...
Tomates rellenos de huevo
INGREDIENTES
- 3 tomates perita
- 6 huevos frescos pequeƱos
- de cibulette picada
- 3 rodajas de pan de campo
- Sal, pimienta y oliva
Ideas, como preparar un cumpleaƱos
CĆ³mo organizar una fiesta de cumpleaƱos Preparar un cumpleaƱos puede ser una tarea muy emocionante. Si eres el encargado de organizar una fiesta de cumpleaƱos, tienes que invitar a todas las personas que quieres que estĆ©n en la fiesta, encontrar el lugar perfecto para...
LasaƱa de calabaza
INGREDIENTES
- 1 paquete de lasaƱa precocida
- 1 kg. de calabaza en cubos pequeƱos
- 2 cebollas picada
- 3 diente de ajo picado
- 4 puerros
- 1 taza de mozzarella
- 300 gr. de queso crema
- 300 cc. de crema de leche/nata
- Sal, pimienta, orƩgano y perejil.
Galletas de jengibre de chocolate para los peques
Foto: Munchkin Munchies Hacer galletas siempre ha sido divertido y muy satisfactorio, Āæverdad? En esta temporada navideƱa en la que pasamos tanto tiempo juntos, en familia, dentro del calor del hogar, hornear unos dulces caseros casi es una obligaciĆ³n. Podemos hacer...
Fiesta temƔtica de dinosaurios para niƱos
Ā”QuĆ© ideal queda el resultado de esta fiesta de dinos...! Si quieres montar una divertida fiesta de cumpleaƱos de dinosaurios te damos una serie de consejos para que puedas hacerlo con total lujo de detalles y por muy poco y es que no hace falta gastar mucho para...
Fiesta temƔtica medieval para Caballeros y Princesas
Ā”QuĆ© idea mĆ”s original y chula la de esta fiesta medieval! ĀæTienes un caballeroĀ o una pequeƱa princesaĀ en casa a punto de celebrar su cumple? Si estĆ”s pensando en organizar una fiesta temĆ”ticaĀ medieval de cumpleaƱos, por ejemplo, te damos una idea con la que seguro...
Invitaciones para una fiesta de superhƩroes
Foto The scrap shoppe blog Si tu pequeƱo va a hacer una fiesta de superhĆ©roes debes saber que hasta el Ćŗltimo detalle cuenta y para ello las invitacionesĀ para fiestas de superhĆ©roes tambiĆ©n han de ir en consonancia. Por ello, os invitamos a que tomĆ©is buena nota de...
Fiesta Infantil de CumpleaƱos Paseo Espacial de Ā«Celebra con AnaĀ»
Estoy de vuelta por aquĆ para traeros la fiestas deĀ cumpleaƱos de temĆ”tica espacial que preparamos para el peque de la casa, que cumplĆa 5 aƱitos. La temĆ”tica la eligiĆ³ el cumpleaƱero que querĆa una fiesta de cohetes, decidĆ darle un giro y organizar una gran Fiesta...
Fiesta temƔtica de tienda vintage
Si querĆ©is organizar una fiesta infantil o para el cumple de vuestros hijos aquĆ va una idea muy coqueta, hacer una fiesta temĆ”tica a modo de tienda coqueta retro de comida. Una ideal muy visual y hasta apetecible que gustarĆ” a todos. Como toda buena tienda tiene su...
Fiesta infantil: doctores y mƩdicos
Nunca la comida de hospital supo tan deliciosa! Esta fiesta infantil ambientada en el mundo de los mĆ©dicos y las enfermeras estĆ” salpicada de medicamentos de primerĆsima necesidad, como dulces y termĆ³metros que van directamente a la boca. ParaĀ las niƱas que quieren...
Fiesta infantil de la pequeƱa Cleopatra
Esta fiesta infantil estĆ” ambientada en el Egipto mĆ”s divertido, obviamente. Y puede hacer las delicias de niƱas de todas las edades! Con Cleopatra no se puede reparar en gastos y el festĆn ha de celebrarse por todo lo alto. Todos los lujos estĆ”n sobre la mesa y...
CumpleaƱos y circo: una combinaciĆ³n perfecta
Las razones para celebrar una fiesta de cumpleaƱos infantil ambientada en el mundo circense son muchas. Entre las cuales estĆ” el hecho de que su iconografĆa es muy reconocible. Cuando vemos rayas rojas y blancas alternĆ”ndose en sobre cualquier superficie o motivo ya...
Baby shower de ambiente rĆŗstico y vaquero
La fiesta infantil que os traemos hoy se trata de un baby shower, pero funcionarĆa muy bien tambiĆ©n como fiesta de cumpleaƱos campestre, rĆŗstica y vaquera. La decoraciĆ³n parece salida directamente de esas casitas de campo de otra Ć©poca, en las que siempre es primavera...
CumpleaƱos a lo Bob Esponja
Bienvenidos a la ciudad de Fondo de Bikini! Del otro lado del charco nos llega una fiesta infantil de cumpleaƱos decorada e inspirada por el inigualable Bob Esponja, con unos colores muy cĆtricos y playeros para hacer las delicias de los niƱos. EstĆ”n representados los...