Los moldes para tartas que necesitas para hacer los mejores dulces

Los moldes para tartas que necesitas para hacer los mejores dulces

Los mejores moldes para tartas

En las casas en las que gusta de hacer buenas tartas caseras, raro es que no haya┬ámoldes para tartas de calidad. Son uno de los pilares imprescindibles en su preparaci├│n, y algo que toda cocina debe tener si se va a experimentar con este mundillo, o si ya se tiene cierta experiencia en ├ęl. B├ísicamente, son lo que consigue la forma final que tanto imaginamos cuando pensamos en una buena tarta.

moldes para tartas

Pero debes saber que no existe un ├║nico tipo de molde, de hecho, hay much├şsimas opciones distintas. Te vamos a guiar un poco en esta senda de la pasteler├şa para que no te pierdas y, sobre todo, para que sepas cu├íles son los moldes para tartas que necesitas tener en tu cocina.

┬┐Qu├ę moldes para tartas necesitas s├ş o s├ş en tu cocina?

Existen muchos moldes de tartas diferentes. De hecho, solo hay que acudir a cualquier web especializada para comprobar que los cat├ílogos se extienden con muchas variedades. Ahora bien, ┬┐cu├íles son indispensables en la cocina de un amante de la reposter├şa? Ya no tantos.

Aqu├ş vamos a repasar los m├ís necesarios dentro de esta enorme variedad disponible en tiendas. Si tienes los que te aconsejamos, no habr├í tarta ni experimento que se te resistan, ni tampoco comensal que no se sorprenda con lo que eres capaz de hacer. No hay buena tarta sin un molde, y si tienes el mejor, esta ser├í tambi├ęn mejor. Recu├ęrdalo.

bizcocho

Moldes de silicona

Los moldes de silicona son ideales para hacer tartas. Para empezar, su componente principal puede soportar alt├şsimas temperaturas sin deteriorarse ni nada por el estilo. Asimismo, cuentan con formas diferentes para que puedas hacer tanto tartas como bizcochos de toda clase. No se pegan, aunque se recomienda espolvorear bien con harina antes de echar los ingredientes, y son muy f├íciles de limpiar.

Tambi├ęn son muy flexibles, lo que hace que sean mucho m├ís duraderos. Ahora bien, tienen un tama├▒o y forma ├║nicos, cosa que les resta un poco de versatilidad. Siempre viene bien tener un par, pero debes comprar de diferentes tama├▒os para poder hacer tartas para m├ís o para menos personas. Cuantas m├ís opciones disponibles, mejor.

Moldes desmontables

Lo bueno de los moldes desmontables es que hacen honor a su nombre. Tienen una base con una textura pensada para evitar que se quede pegada la parte inferior de la tarta, del pastel o del bizcocho. Adem├ís, el borde que hace las veces de contorno se puede desacoplar f├ícilmente. As├ş, cuando termines de preparar tu tarta, puedes separar esta pieza para comer, dejando la base para que sujete bien.

Otra de sus ventajas, además del material del que está hecho este molde, perfecto para soportar horneadas durante horas y horas, es que la pared lateral puede modificar su tamaño. Cuentan generalmente con un sistema de cierre que facilita diferentes tamaños para que hagas las tartas tan grandes como quieras. O, al menos, tan anchas como quieras.

 

Moldes con formas especiales

Si vas a celebrar una fiesta o cumplea├▒os tem├ítico, los moldes con formas especiales son justo lo que estabas buscando. Los hay de todos los tipos. Algunos inspirados por Star Wars, otros por Harry Potter y hasta de Juego de Tronos o de personajes Disney. Existen tantas posibilidades aqu├ş que es imposible listarlas todas, as├ş que lo mejor que podemos decirte es que explores esta opci├│n.

Lo que s├ş debes tener muy claro es que debes asegurarte de que est├ęn hechos de buenos materiales y el dise├▒o est├ę bien definido. Cuanto m├ís lo est├ę, m├ís se distinguir├í esa forma especial en el resultado final. Funcionan mucho mejor con bizcochos que con tartas, la verdad. Aunque, igualmente, dan buenos resultados en ambos casos. Te aseguramos que sorprender├ís much├şsimo si los usas.

Moldes para galletas

Vale que no son moldes para tartas como tal, pero son algo ideal si vas a acompa├▒ar a una con m├ís dulces. Existen moldes para galletas de todas las formas y colores, as├ş que lo mejor que podemos decirte es que hagas acopio de una buena variedad para experimentar cuanto gustes. Recuerda que solo necesitas uno de cada forma para conseguir lo que quieres, ya que lo que har├ís ser├í cortar la masa.

molde de galletas

Tambi├ęn se pueden usar para hacer peque├▒as tartitas o bizcochitos con formas. Ser├ín muy peque├▒os, pero ideales como aperitivos dulces en caso de celebrar una merienda o querer hacer algo especial en una cena. Otra opci├│n m├ís a tu disposici├│n para ampliar tu arsenal repostero y sorprender a quienes vengan a comer a casa.

Como hemos dicho, existen m├ís moldes de tartas distintos, aunque estos son los m├ís vers├ítiles y necesarios. Si buscas ampliar m├ís, siempre puedes echar un vistazo a los cat├ílogos que hay dentro y fuera de la red y hacerte con lo que m├ís te atraiga. Lo que te aconsejamos es que, al menos, dispongas de los aqu├ş presentes.

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