
CrĆ©elo, esta fiesta de sabor vintage tan impresionante se preparó para celebrar el cumpleaƱos de una niƱa. Acabo de verlo en el bonito blog brasileƱo de Constance Zahn, y corro a compartirlo… Nina cumplĆa 4 aƱos e invitó a 10 niƱas entre primas e invitadas. Y sus papĆ”s le prepararon una fiesta por todo lo alto!! Pero lo que realmente me encanta es ese postre tan especial: una tarta espectacular para fiestas de princesas!! Verdaderamente un castillo donde moran princesas y hadas, y con espectaculares torres rematadas con cucuruchos de helado… Ā”Genial, no?!

Es una tarta fondant hecha con muchĆsima delicadeza y, sin duda, muchĆsima pericia a la hora de preparar reposterĆa decorada de tipo americano. La verdad es que estos dĆas he dado una vuelta por las tiendas que venden utensilios e ingredientes para realizar este tipo de dulces y he quedado perpleja de la cantidad de herramientas y moldes que hay para hacerlas.Ā” Me imagino a las adictas a los artilugios de cocina con una alacena sólo dedicada a almacenar todos estos utensilios para realizar tartas, cupcakes, cookies y popcakes…! Mis conocimientos se reducen a hacer un poco de glasa para galletas y cupcakes y aƱadirles un toque de colorante azul, asĆ es que poco mĆ”s puedo aƱadir. Pero, vamos, preparada para apuntarme a un taller y dar rienda suelta a mi imaginación con estos deliciosos postres especiales para fiestas infantiles… Ā”Y dispuesta a probar a hacer una tarta espectacular para fiestas de princesas como Ć©sta!