Foto: Real Food
Esta receta la traigo para nuestros paleontólogos mĆ”s expertos y exigentes: Ā”unas galletas de dinosaurioĀ riquĆsimas! Son muy fĆ”ciles de hacer, estĆ”n muy buenas y podemos decorarlas con el gel alimenticio de los colores que mĆ”s nos gusten. Como son muy sencillas, podemos preparar una horneada con ayuda de los peques y presentarlas en cualquier fiesta infantil. ĀæTe animas? Ā”Pues vamos al lĆo!
Galletas de dinosaurios para fiesta temƔtica
¿Qué necesitamos? Son ingredientes que podemos tener por casa. Para hacer las huellas, tenemos que pedir prestado a nuestros peques el muñeco de un dinosaurio, asà dejaremos la marca de su pie y el resultado serÔ muy auténtico:
- MuƱeco de dinosaurio
- 325 g. de harina tamizada (normal)
- 200 g. de mantequilla cortada en cubos
- 125 g. de azĆŗcar sin refinar
- 1 vaina de vainilla (para raspar las semillas)
- 2 yemas de huevo (grande)
- 2 cucharadas de leche entera
- 1 huevo batido
- Geles comestibles de colores
Preparación de las galletas especiales para fiesta de dinosaurios:
- Mezclamos la harina y la mantequilla en un procesador de alimentos y mezclamos hasta que parezca pan rallado. Podemos hacerlo manualmente tambiƩn y pedir ayuda a los peques en esta receta.
- Añadimos el azúcar, la vainilla, las yemas y la leche. Mezclamos hasta que todo esté homogéneo.
- Reservamos la mezcla envuelta en papel film y lo enfriamos durante una hora mĆ”s o menos. DeberĆa quedarnos en forma de cilindro.
- Precalentamos el horno a 200 ĀŗC. Con un cuchillo afilado, cortamos la masa en discos de medio centĆmetro. Podemos extender una hoja de papel vegetal y colocar ahĆ las galletas. Justo en este momento, podemos imprimir la huella del dinosaurio en cada galleta.
- Para que las galletas queden mĆ”s ricas todavĆa, las pincelamos con el huevo y a continuación las horneamos entre 15 y 18 minutos, hasta que las veamos doradas.
- Dejamos que se enfrĆen en una rejilla, pero, mientras tanto, volvemos a presionar con las huellas de dinosaurio para que se marquen mĆ”s.
- Decoramos con el gel o el icing de colores… Ā”y listo!
Estas galletas se pueden conservar en un recipiente hermético durante una semana sin ningún problema. AdemÔs, podemos variar la receta de las galletas infantiles para que también tengan un ligero sabor a cacao.
Fuente: Real Food