Foto: Lauren Conrad

Podemos preparar una merienda especial en cualquier momento. Solo necesitamos lo ingredientes oportunos y la gente adecuada para compartir un momento genial con ellos. Estos cruasanes caseros con confetti son ideales para una fiesta infantil, para un cumpleaƱos de niƱos o simplemente para una tarde de manualidades. Prepararlos en casa tambiƩn es una actividad perfecta, ya que asƭ implicamos a los peques en la cocina.

CĆ³mo hacer una merienda especial: Cruasanes de confetti

Para el cruasƔn

  • 2 cucharadas de agua caliente
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharada de azĆŗcar blanca en grano
  • 1 cucharadita de sal (kosher)
  • 1/2 taza y un par de cucharadas de leche caliente
  • 1 taza y 3/4 de harina de reposterĆ­a (y un poco mĆ”s para la superficie de trabajo)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 200 gr. de mantequilla sin sal

Para la decoraciĆ³n

  • 1 huevo batido
  • 1/2 taza de frosting de vainilla
  • Chispas de colores (o fideos de colores)

AhĆ­ tienes todos los ingredientes que vamos a necesitar para hacer nuestros deliciosos cruasanes caseros. Ā«CruasĆ”nĀ» viene del francĆ©s, Ā«croissantĀ», que significaĀ creciente. Supongo que puede deberse a su similitud con la luna o porque tambiĆ©n es una masa que crece. En cualquier caso, los franceses saben inventar cosas buenas y nosotros nos vamos a poner las botas con esta estupendaĀ receta infantil. Ā”Ƒam, Ʊam!

Foto: Lauren Conrad

Mezclamos los ingredientes del cruasĆ”n en primer lugar. Ya sabĆ©is que primero serĆ”n los sĆ³lidos y luego los lĆ­quidos para irlos incorporando poco a poco. Con la masa ya mezclada, preparamos el cruasĆ”n. PrĆ”cticamente debemos cortarla de forma triangular y enrollarla sobre sĆ­ mismo, por lo que si queremos, podemos tambiĆ©n preparar algĆŗn relleno para el cruasĆ”n.

Foto: Lauren Conrad

Una vez terminados, le pasamos el frosting de vainilla y unos fideos de colores. Dejamos reposar un rato en el frigorĆ­fico y despuĆ©s, justo antes de hornearlos, damos una pincelada con el huevo batido y volvemos a echarle confetti al cruasĆ”n. Ā”Nos quedarĆ” genial!

Fuente:Ā Lauren Conrad