Receta de Polos Caseros con Flores Comestibles

Vía Chewtown

Seguimos con recetas refrescantes, porque ahora que las temperaturas en muchos puntos de nuestra geografía empiezan a superar los 35º, nos encontramos en el mejor momento de sacar todo nuestro repertorio de helados, limonadas, polos y demás delicias del mundo Frozen.

Para ampliar vuestra colección de Polos Originales para el verano, os traemos una receta muy original, y con la que podéis también transmitirles a vuestros peques el cuidado por la Naturaleza, y hacer nuestros divertidos Polos de Flores Comestibles llenos de color. 

¡Eso sí!, os recordamos, antes de nada, un par de flores comestibles, muy fáciles de encontrar para ver si las encontráis con vuestros peques por el campo:

Flores Comestibles para Hacer Polos de Flores Caseros:

  • Manzanilla
  • Trébol
  • Margaritas
  • Lirios
  • Lila
  • Jazmín
  • Rosas
  • Girasoles

Y, por supuesto, la Flor del Saúco, que es una flor especial para preparar bebidas con propiedades medicinales y aromáticas, así que es la Flor perfecta para preparar nuestros Polos Veraniegos de Flores.

Ingredientes para Hacer los Polos Caseros:

Para hacer unos 10 Polos de Flores Comestibles:

  • 4 tazas de agua
  • Diferentes Flores Comestibles
  • 1 cucharada de Cordial de Flor de Saúco

Antes de nada te explicamos como preparar Cordial de Flor de Saúco, que además de servirte para preparar estos deliciosos y originales Polos de Flores, también es una bebida natural para tratar resfriados.

Ingredientes para preparar nuestro Cordial de Saúco:

  • 15-20 flores de saúco frescas, mejor recogidas en la Naturaleza con tus peques, una muy buena forma de pasar tiempo en la Naturaleza con ellos para recolectar las flores de sus polos.
  • 250 gr de miel de abejas pura.
  • 1 limón, cáscara y jugo
  • 2 litros de agua
  • 1 frasco con tapa con capacidad de 2 litros

Cómo preparar Cordial de Saúco

Paso 1. Lavamos las flores y las ponemos en un recipiente de vidrio con  un mínimo de capacidad de 3 litros.

Paso 2. Llevamos a ebullición. Vertimos el agua hirviendo sobre las flores.

Paso 3. Añadimos la cáscara y el jugo de limón. Tapamos y dejamos reposar durante 24 horas. Al día siguiente, colar.

Paso 4. Calentamos el líquido en una olla, cuando empiece a hervir, apagamos e incorporamos la miel de abejas. Embotellamos y tapamos en la nevera. Abierto dura hasta 2 meses en refrigeración, cerrado dura 4 o más.

Receta de Polos de Flores 2

Vía Chewtown

Una vez que tenemos nuestro Cordial de Saúco y las Flores Comestibles, podemos ya pasar a preparar nuestros Polos de Flores.

Cómo Preparar los Polos de Flores Caseros:

Paso 1. Dejamos los pétalos con flores en los moldes para polos, asegurándonos de que queden unos pétalos sobre otros.

Paso 2. Mezclamos el agua y el cordial de saúco en una jarra, y agitamos todo para que quede bien mezclado.

Paso 3. Con delicadeza ponemos la mezcla de cordial en los moldes para polos, añadimos los palitos de los polos y los dejamos en el congelador.

Paso 4. Para quitarlos fácilmente de los moldes, déjalos reposar por un tiempo en agua caliente hasta que salgan solos.

Polos de Flores Comestibles

Vía Chewtown

¿Te ha gustado? Compártelo:

Twitter Facebook Pinterest Google Plus

Postres para Niños con Helado, RECETAS FIESTAS INFANTILES

, , ,

Deja un comentario

¡Estamos encantados de tenerte aquí! Introduce tus datos debajo para poder podmentar. Los campos obligatorios son los que están marcados con *