Moldes de la huerta para Ā«deconstruirĀ» huevos fritos…
Desde que he visto esta fotos ya sĆ© una nueva receta creativa que aƱadir a mi compendio de platos divertidos: se trata de una receta de huevos fritos Flower Power, y afortunadamente no hay que comprar ningĆŗn utensilio especial para hacerlos. Los huevos fritos Flower PowerĀ vistos en Apron Strings se hacen sencillamente con pimientos… Si quieres que te queden mĆ”s divertidos, compra tres pimientos lustrosos, uno rojo, otro verde y otro amarillo. Y corta una rodaja de cada, que serĆ” tu molde sobre la sartĆ©n y el aceite.
AĆŗn no he probado a hacerlo (tardarĆ© un dĆa o dos, no me puedo resistir…).Ā Mmmm, quizĆ” haya que pillar un poco de prĆ”ctica, ahora que lo pienso: aceite bien caliente, y no dejar al pimiento que navegue cual velero sobre la balsa de aceite…
Hace tiempo hice una de esas compras absurdas que acabaron en el cubo de la basura, y fue precisamente una sartĆ©n pequeƱa en forma de flor. DurĆ³ un suspiro: tras cocinar dos huevos fritos el recubrimiento desapareciĆ³ y todo quedaba pegado. Este molde ecolĆ³gico, vistoso y econĆ³mico Ā es el perfecto sustituto. Sin dudarlo.
