Tarta de nocilla y galletas Ā”Que recuerdos! Mmmmm.
MarĆa Lunarillos de Tartas Provocativas trae a nuestro recuerdo la clĆ”sica tarta de galletas de los cumples de antaƱo ĀæQuiĆ©n no la recuerda? Ella ademĆ”s, le da un toque con su gerbera natural y hojas hechas en chocolate ĀæQuieres saber como se hace? Es muy fĆ”cil y pienso que para niƱos un Ć©xito asegurado.
Receta de Tarta de Nocilla y Galletas
*** Ingredientes:
Para la tarta:
- Galletas a la canela (tipo Napolitanas)
- Nocilla o Nutella
- Leche a temperatura ambiente
- Un chorrito de licor (Amaretto, TĆa MarĆa…)
- Almendras tostadas picadas sin sal
- AzĆŗcar rosa (**Ver anotaciĆ³n al final)
Para las hojas de chocolate:
- Chocolate negro 72% de cacao (o similar, pero no NestlƩ Postres, que queda mƔs denso al fundirlo y dificulta el pintado de las hojas)
- Hojas de rosal o cualquier otra planta cuyas hojas os gusten
Y ademĆ”s…
- Una gerbera rosa
- Un lazo rosa
***ElaboraciĆ³n:
Para la tarta:
- Se mojan ligeramente las galletas en la leche mezclada con el licor (segĆŗn lo blandas o duras que queremos que se queden), se escurren bien, y se van alternando capas de galletas y nocilla sobre un plato, fuente… La nocilla es fĆ”cil untarla en las galletas con un cuchillo cuando hace calor. Si no, se mete unos segundos en el microondas y se extiende de maravilla.
- La Ćŗltima capa de galletas se unta tambiĆ©n con nocilla y se cubre con las almendras y el azĆŗcar rosa.
- Los laterales de la tarta se untan tambiƩn con nocilla y se tapan con galletas.
Para las hojas de chocolate:
- Se lavan bien las hojas y se secan.
- Se derrite el chocolate en el microondas y, con ayuda de un pincel de cocina, se pinta la parte de abajo de las hojas.
- Se dejan enfriar las hojas en la nevera unos 15 minutos y se pintan de nuevo, para dar mƔs grosor a la primera capa.
- Se dejan endurecer en el frigorĆfico. Si tenemos prisa, en el congelador.
- Se retiran las hojas de verdad y tendremos las rƩplicas de chocolate.
Y despuƩs:
- Se envuelve la tarta con el lazo.
- Y, finalmente, se colocan las hojas de chocolate de forma armoniosa sobre la tarta, y, sobre Ć©stas, la grebera sin tallo.
- Se conserva a temperatura ambiente, para que no se endurezca la nocilla.
Nota: MarĆa ha comprado el azĆŗcar rosa, pero es fĆ”cil hacer azĆŗcar de colores. Sigue las indicaciones de Morgana.
Muchas gracias MarĆa por compartir con fiestas y cumples tu receta, ya hemos visto que en otras webs que nos encantan como la de PequeƱos Heroes tambien se han fijado en tus tartas tan provocativas…
quiero saber como se hace el azucar rosa gracias
Hola, me encantĆ³ el diseƱo y lo fĆ”cil q parece hacer la tarta, maƱana mismo me pongo manos a la obra, irĆ© practicandome para el cumple d emi niƱa q quiere algo especial. Saludos desde CanadĆ”.
Hoy la voy a hacer pero yo no tengo licor asi que lo quitare
Ā”Es una idea estupenda! Creo que lo mejor es que es muy sencilla de hacer, y la satisfacciĆ³n de haberlo hecho tĆŗ mism@, y sobretodo que ademĆ”s estĆ© riquĆsima, Ā”no tiene precio! Jajaja
Puede que me anime a hacerla š
donde se pueden encargar estas increibles tortas gracias sonia
Me encanta la receta, el sƔbado pasado fue mi cumpleaƱos y la hice para probar, tuvo mucho Ʃxito.