Foto: Pepa Cooks

En toda fiesta infantil es necesario preparar una buena tarta de cumpleaƱos, que es prĆ”cticamente la protagonista de ese momento tan especial, ademĆ”s de nuestro peque homenajeado. Esta tarta de chocolate especiado y Maltesers que nos enseƱan en Pepa Cooks es perfecta para cualquier celebraciĆ³n con niƱos, Ā”menuda pinta tiene! Es que a mĆ­, que soy chocolatera licenciada, con mĆ”ster y doctorado, ya me abre el apetito. Ā”Ƒam Ʊam!

Recetas infantiles para fiestas: tarta de chocolate con Maltesers

Aunque no nos animemos a hacer el bizcocho desde cero, ya tenemos una idea muy buena para preparar la decoraciĆ³n, porque con un poco de frosting y una bolsa de Maltesers (pero de las grandes, claro), podemos diseƱar una superficie asĆ­ de apetecible.

Ingredientes para la tarta de cumpleaƱos

Puedes preparar tu pastel favorito para la ocasiĆ³n, pero ya que nos animamos con el chocolate especiado, en Pepa Cooks nos dejan esta sugerencia: podrĆ­amos aƱadir una cucharada de canela, una cucharadita de cardamomo molido, una cucharadita de pimienta y un poco de ron. Todo eso lo mezclarĆ­amos con los ingredientes de siempre (harina, azĆŗcar, mantequilla, huevos, leche, cacao en polvo…) y lo meterĆ­amos al horno. AsĆ­ es como producimos una tarta de chocolate especiado que estĆ” para chuparse los dedos.

Ingredientes para la cobertura de la tarta

  • 300 ml de nata para montar
  • 2 paquetes de queso de untar
  • Maltesers

El queso puede ser de sabor a chocolate o podemos agregar nosotros un poco de chocolate derretido para mezclarlo y preparar una cobertura especial para la tarta. Esto serĆ­a lo primero que tenemos que preparar para que vaya cogiendo consistencia en el frigorĆ­fico. DespuĆ©s usaremos esta crema para untar la tarta y decorar con las bolas de Maltesers, que tambiĆ©n necesitan refrigeraciĆ³n para que no se derritan.

Es una tarta de cumpleaƱos fĆ”cil y rica con una presentaciĆ³n muy bonita. ĀæQuĆ© te parece?

Fuente: Pepa Cooks