Foto: Maria Lunarillos

┬┐Y si te dijera que esta preciosidad se puede hacer sin horno? Maria Lunarillos ha buscado la receta de la tarta de tres chocolates por los oc├ęanos de Internet, ha buceado incansablemente y ha luchado contra falsas sirenas que la tentaban hasta dar con el origen de una de las tartas de cumplea├▒os m├ís ricas que existen sobre la faz de la tierra. ┬íY encima es muy f├ícil prepararla! ┬┐Te animas? ┬íAl abordaje!

C├│mo hacer tarta de tres chocolates para fiestas infantiles

Lo primero de todo, antes de listar los ingredientes de esta receta infantil, es que debo advertiros de que para la tarta de tres chocolates se requiere un poco de paciencia. No tiene horno, pero s├ş mucha refrigeraci├│n, as├ş que no se puede comer inmediatamente. Necesitaremos:

  • chocolate negro de al 70% de cacao
  • chocolate con leche
  • chocolate blanco
  • nata
  • leche
  • az├║car
  • cuajada en polvo
  • galletas
  • un molde redondo

La mec├ínica de la tarta de tres chocolates es bastante sencilla porque se trata de repetir pasos constantemente, as├ş que podemos prepararla con un poco de m├║sica y mucho ├ínimo.

Preparaci├│n de la tarta de tres chocolates

Paso 1: machacar las galletas para hacer una base. Pueden ser nuestras galletas favoritas o galletas tipo Oreo (retirando la parte de la crema). La base tiene que estar bien apretada y compacta. La pondremos en el molde.

Paso 2: comenzaremos por una capa de chocolate blanco. En una ollita, calentamos leche y az├║car, luego agregamos la nata y los polvos de la cuajada. A continuaci├│n, el chocolate blanco y lo integramos bien sin dejar de remover. Echamos la primera capa sobre el molde y reservamos en el frigor├şfico.

Paso 3: hacemos la capa de chocolate con leche de la misma manera y lo vertimos sobre la capa de chocolate blanco.

Paso 4: continuamos con la capa de chocolate negro siguiendo exactamente las mismas instrucciones.

Paso 5: repetimos los pasos anteriores seg├║n todas las capas que queramos (o las que d├ę el molde)

Paso 6: una vez ya tenemos las capas de chocolate, refrigeramos la tarta durante al menos cuatro horas para que no se nos deshaga al retirar el molde.

Foto: Maria Lunarillos

La decoraci├│n de la tarta la puedes hacer con los mismos chocolates. Solo tienes que poner una capa muy ligera sobre una bandeja de horno y esperar a que se endurezca. Luego partes las virutas y decoras art├şsticamente. ┬íQueda muy bonito!

Más información en: Maria Lunarillos