En los talleres de reposterĆ­a los niƱos disfrutan y las mamĆ”s aprendemos nuevas recetas…como la receta de cupcakes de vainilla que os traemos hoy.

A los niƱos les encanta jugar a ser pequeƱos chefs. Por eso, les encantan los talleres de reposterƭa. El otro dƭa estuve con mi hija en un taller de cupcakes y cookies en Imaginarium. Estuvimos en una de las tiendas mƔs grandes en Madrid, pero me consta que los estƔn celebrando en muchas otras ciudades.

Las cookies son muy fĆ”ciles de hacer con moldes y un simple rodillo. Luego se hornean…

Fue divertidƭsimo y los peques disfrutaron muchƭsimo haciendo cookies para colgar del Ɣrbol de Navidad con la Yummi Dough, una pasta comestible de colores que se moldea como la plastilina. (Por cierto, te recomiendo esta masa si quieres celebrar una cumpleaƱos temƔtico bakery.)

TambiĆ©n prepararon deliciosos cupcakes y los decoraron (a su manera) con diferentes frostings…

Y lo mĆ”s importante: nos trajimos a casa la receta de cupcakes de vainilla, tal Ā y como la haceĀ Yolanda en Cup&Cake Barcelona…

Recetas de cupcakes de vainilla

Ingredientes:

  • 185 g de aceite de girasol
  • 210 g de azĆŗcar
  • 1 huevo y una yema
  • 195 g de harina
  • 150 g de leche
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de vainilla natural
PreparaciĆ³n:
  1. En un bol grande poner el aceite junto con la cucharadita de vainilla. AƱadir el huevo y la yema batidos previamente. AƱadir tambiĆ©n el azĆŗcar sin dejar de remover.
  2. Mezcla aparte la harina con el bicarbonato y tamiza con un colador.
  3. Une a continuaciĆ³n las mezclas realizadas en los pasos 1 y 2 y aƱade la leche a temperatura ambiente.
  4. Vierte en moldes de papel.
  5. Precalienta el horno a 180Āŗ y cuece durante 18/20 minutos.
Frosting:
  • 125 g de queso cremoso
  • 95 g de mantequilla
  • 250 g de azĆŗcar glas tamizada
  1. Mezcla el queso y la mantequilla a temperatura ambiente.
  2. AƱade el azĆŗcar poco a poco sin dejar de batir hasta que quede homogĆ©nea la mezcla.
  3. Introduce la mezcla en una manga pastelera y Ā”decora los cupcakes!


AquĆ­, algunas de las creaciones de mi peque, que volviĆ³ encantada de la experiencia…