ramilletes de verduritas para comer

Ramilletes de crudit├ęs… Mmmm ┬íDeliciosos y muy sanos!

Las verduras son siempre un tema espinoso cuando se trata de comidas de ni├▒os. Pues bien, con esta receta ya no se podr├ín resistir… Se trata de preparar ramilletes de verduritas┬áy hortalizas┬ácomo si se tratara de aut├ęnticos bouquets de flores, y los hemos visto en el blog de Amy Locurto.┬á

Los┬átallos┬áse hacen con palitos de┬áapio y las hojas┬ácon┬álechuga. El resto se hace a modo de piruleta con palitos de madera (los de brochetas) y pinchando en la punta hortalizas recortadas con formas variadas: prueba con zanahoria, nabo,┬árabanitos, tomates Cherry, calabac├şn, pepino…

hortalizas en forma de brocheta

┬íQu├ę bonitas brochetas en forma de ramo de flores!

Si te parece que estas hortalizas sin cocer ser├ín muy indigestas, puedes hervirlas muy brevemente al vapor. Te propongo una variante, que es acompa├▒arlas alguna salsa para ┬źdipear┬╗: por ejemplo, queso philadelphia o similar, ketchup, guacamole, salsa de ajo, etc…

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