Uno de los imprescindibles de mis fiestas son los cake pops de nube cubiertos de chocolateā¦ Ā la verdad es que son superlucidos y estĆ”n buenĆsimos, por eso no pueden faltar.
Aunque simplemente con verlos os podĆ©is hacer idea de cĆ³mo se preparan, creo que puede ser interesante compartir con vosotros un tutorial con los pasos bĆ”sicos que debĆ©is seguir para que estos cake pops de chocolateĀ salgan a la perfecciĆ³n y desde el minuto cero š
Cake Pops de Nube y Chocolate:
Normalmente utilizo nubes blancas para prepararlos, porque combinan con todos los colores y porque lucen mucho mĆ”s en contraste con el chocolate… pero esta vez, tenĆa unas setas de nube muy monas que me habĆan sobrado de otra fiesta y quise darles salida, asĆ que dicho y hecho, preparĆ© un campo de setas de Kansas š
Hace aƱos encontrar nubes blancas era una misiĆ³n casi imposible, pero hoy en dĆa las podrĆ©is localizar en muchos sitios…. las venden en un montĆ³n de hipermercados. AdemĆ”s, si no las localizĆ”is en color blanco no hay problema, las preparamos con nubes de colores y listo.
Una vez que tengƔis las nubes que querƔis cubrir preparadas, el siguiente paso es pincharlas a brochetas de madera, que podrƩis encontrar en miles de sitios, incluso en los supermercados.
Calentamos en el microondas el chocolate. Yo suelo derretir un poco mĆ”s de media tableta de NestlĆ© postres… si lo encuentro con leche, mejor que mejor, aunque suele ser difĆcil localizarlo š y al final siempre tengo que usar el chocolate negro….
Una vez que hemos fundido el chocolate en el micro (poco a poco, removiendo cada pocos segundos hasta que se derrita del todo) procedemos a impregnar nuestras nubes y las sacudimos un poco para asegurarnos que se escurren y se queda solo el chocolate necesario….
A medida que vamos cubriendo de chocolate, vamos pinchando los cake pops de nube y chocolateĀ para que se sequen…. mi sistema es una plancha de porexpĆ”n blanco… es perfecto para estos menesteres…. siempre tengo alguna guardada asĆ que me saca mĆ”s de un apuro…
Cogemos los adornos que queramos utilizar (aquĆ tenĆ©is mil y una posibilidades) y los ponĆ©is sobre los pops…. no esperĆ©is demasiado a hacerlo ya que el chocolate se seca volando y si esperĆ”is demasiado no se os van a quedar pegados….
Lo ideal es tener todo a mano y justo despuĆ©s de cubrir con chocolate, ponemos los adornos… asĆ no hay fallo!!!
Dejamos secar unos minutos y colocamos los cake pops en el recipiente que hayĆ”is elegido…. un cubito, una cajita de fruta, una caja de regalo…. lo que se os ocurra….
Espero que os sea Ćŗtil. Un beso ā„
