Foto: Moms and muchkins

A la hora de preparar recetas originales, en Fiestas y Cumples no nos faltan ideas. ĀæHas probado a cocinar estas galletas brownie de Moms and muchkins? Yo aviso de que estĆ”n muy buenas y de que corres el peligro de tener una nueva adicciĆ³n, aunque para una fiesta infantil vienen genial. Ā”No va a quedar ni una en el plato!

Receta de galletas de brownie

Ā”Apunta los ingredientes que utilizaremos!

  • 1 taza de chocolate con leche
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 taza y media de harina para todo uso
  • Ā¼ de taza de cacao sin azĆŗcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Ā½ cucharadita de sal
  • Ā½ taza de azĆŗcar granulada
  • Ā¼ taza de azĆŗcar integral
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza y media de chispas de chocolate con leche

ĀæCĆ³mo preparamos las galletas de brownie para chuparse los dedos?

Paso 1. Precalentamos el horno a 180Āŗ C.

Paso 2. Engrasamos la bandeja para hornear. Lo mƔs apropiado es un molde de silicona, pero nos vale cualquier cosa, asƭ que adelante.

Paso 3. Derretimos el chocolate con leche y la mantequilla en el microondas con pequeƱos golpes de calor.

Paso 4. En un tazĆ³n mediano, mezclamos harina, cacao, levadura y la sal. En un tazĆ³n grande, batimos los huevos con el azĆŗcar (los dos tipos), la leche y la vainilla. Todo tiene que estar bien mezclado.

Paso 5. Mezclamos los ingredientes secos con los hĆŗmedos, pero poco a poco, haciendo que la mezcla se integre bien y nos dĆ© una masa homogenea.

Paso 6. Agregamos una taza de chispas de chocolate y reservamos la otra parte para decorar.

Paso 7. Le damos forma a las galletas (dos cucharadas de masa mƔs o menos) e incrustamos virutas de chocolate en la parte de arriba. En 13-15 minutos, nuestras galletas brownie estarƔn listas.

Fuente: Moms and muchkins