ĀæYa has probado nuestra Receta de Cupcakes? Ā Puedes probar a endulzarlas mĆ”s con esta receta de cobertura de chocolate tan buena

RECETA DE COBERTURA DE CHOCOLATE BUTTERCREAM PARA CUPCAKES

INGREDIENTES: (Para 15-20 cupcakes)
175 gr. chocolate 70%
225 gr. mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada leche semi desnatada a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla de buena calidad
250 gr. azĆŗcar glass tamizada
PREPARACIƓN:
Derretir el chocolate a baƱo marƭa. Reservar para que estƩ a temperatura ambiente y no derrita la mantequilla.
Batir la mantequilla, la leche, la vainilla y el azĆŗcar glass hasta que obtengamos una mezcla suave y uniforme. Esto puede tardar varios minutos ( a mĆ­ unos 4 minutos).
AƱadir el chocolate derretido y seguir batiendo hasta que tengamos una mezcla cremosa, suave y consistente (unos 4 minutos mƔs).
Si pasado este tiempo todavĆ­a estĆ” demasiado suelta, continuar batiendo hasta que obtengamos la consistencia deseada.
Decorar los cupcakes a nuestro gusto.

Fuente: El rincĆ³n de Bea