Foto: Confessions of a Book Cook Queen
Si te gusta preparar tartas de cumpleaños, agárrate que vienen curvas: aquí tienes un pastel del Monstruo de las Galletas que puedes hacerlo en casa si tienes muuucha paciencia. Es complicado, sí, porque hay que hacerlo poco a poco y tiene muchos ingredientes que debemos combinar por aquí, mezclar por allá… pero la verdad es que el resultado de esta tarta para fiestas infantiles es espectacular y creo que merece la pena. Así que, valientes mías, ¡allá vamos!
Cómo hacer tarta del Monstruo de las Galletas: tartas originales para cumpleaños
Foto: Confessions of a Book Cook Queen
Atiende a la lista de ingredientes y dime si recuerdas alguna tarta de cumpleaños infantil con más cosas:
Para el bizcocho:
- 4 tazas de harina para repostería
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de levadura
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 300 g de mantequilla a temperatura ambiennte
- 3 tazas de azúcar en grano
- 8 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de crema agria
Para montar el frosting de la tarta del Monstruo de las Galletas:
- 1 barrita de mantequilla salada a temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 1 taza de azúcar glas
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cucharaditas de crema de batir
- 1/2 taza de chispas de chocolate
Frosting de la parte de fuera y las galletas:
- 1 barrita de mantequilla salada a temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de crema de batir
- 2 tazas de azúcar glas
- 6 galletas Oreo muy trituradas
- Colorante alimenticio de color azul
Para el ganache:
- 1 taza de chispas de chocolate con leche
- 1/2 taza de nata espesa
- 2 cucharadas de sirope de maíz
La decoración de los ojos
- Galletas con chispas de chocolate
- 2 dulces oscuros para los ojos
- Galletas Oreo
- Palitos de piruleta
Como veis, esta es una tarta muy especial del Monstruo de las Galletas para los más peques. Lleva muchos ingredientes, así que necesitamos algún tiempo para hacerlo. Los puntos claves son preparar dos bizcochos en molde redondo y después los montamos con el primer frosting a nuestro gusto. Después lo cubrimos con el frosting azul, añadimos el ganache y la decoración. El resultado es muy simpático, ideal para cualquier fiesta infantil.
Fuente: Confessions of a Book Cook Queen
