VĆa Deliciousmartha
Si les preguntas a tus peques por un postre que pueda apetecerles por su fiesta de cumpleaƱos, estamos seguras de que en ese postre no faltarĆ” el chocolate. Ā«Lo que sea…Ā”pero con chocolate mamĆ”!Ā» Lo exclamarĆ”n con los ojos bien abiertos y esa expresiĆ³n entre emociĆ³n y esperanza en sus caras.
ĀæQuiĆ©nes de nosotras no recordamos esta frase cuando nuestras madres nos preguntaban por nuestro postre favorito?
Te traemos una receta muy saludable y deliciosa con Chocolate y Aguacate. El Aguacate es un fruto tropical que tiene una gran variedad de beneficios, aporta mucha energĆa, tiene propiedades digestivas y mejora el sistema inmunolĆ³gico entre otras muchas cosas, asĆ que es muy buena idea aƱadirlo en nuestras recetas, ademĆ”s aƱadirĆ” textura a nuestra mousse y nuestros peques no lo verĆ”n, serĆ” el ingrediente fantasma š
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Ingredientes Para Hacer Mousse de Chocolate y Aguacate:
Ingredientes para 4 unidades de Mousse
- 360 gr. de aguacate, maduro
- 110 ml. de leche
- Granos de pimienta rosa (aproximadamente unos 20-25)
- 40 gr. de cacao puro en polvo Valor
- 90 gr. de miel
- 1/2 cucharadita de vainilla
Para el Topping:
- Anacardos
- Pasas amarillas
- Nueces, partidas
- ArƔndanos secos
- Unas hojas de menta
- Chocolate blanco, rallado
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PreparaciĆ³n de una Mousse de Chocolate y Aguacate:
Es una Mousse muy fĆ”cil de prepararĀ Ā”Eso sĆ! Antes de empezar a prepararla (mejor la noche anterior) ponemos los granos de pimienta rosa con la leche, la calentamos y lo dejamos tapado en un recipiente.
Paso 1. Partimos los aguacates por la mitad, les quitamos la semilla y, con una cuchara, retiramos la pulpa de la piel y ponemos toda la carne del aguacate en el vaso de la batidora elƩctrica.
Paso 2. AƱadimos la miel, la vainilla en polvo o la esencia, el cacao y la leche, previamente colada para retirar la pimienta.
Paso 3. Trituramos durante unos minutos o hasta que se obtenga una crema homogĆ©nea y espesa. Vamos aƱadiendo miel segĆŗn queramos que sea mĆ”s dulce.
Paso 4. Repartimos en vasitos individuales y refrigeramos hasta servir. Mezclamos los frutos secos con el chocolate rallado y repartimos por la superficie con unas hojas de menta. Servimos frĆo.
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Un postre saludable y nutritivo para todo tipo de Fiestas y Cumples que ademƔs es muy fƔcil de hacer.
Estamos seguras que guardarƔs esta receta de Postre con Chocolate como un tesoro, y cuando le preguntes a tus peques por su postre favorito para su cumple te dirƔn:
-Ā”La Mousse de chocolate mamĆ”, la mousse!
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