El crepe tambiĆ©n es una buena receta para fiestas infantiles Ā”y da mucho juego!
Receta de Crepes (fƔcil y rica)
Ingredientes
250 gr de harina
500 gr de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite
1 pellizco de sal
PreparaciĆ³n de los Crepes
Vierta todos los ingredientes en el vaso de un robot de cocina y ponga 15 segundos a velocidad media (en Thermomix vel.6)
Es la receta que yo hago siempre, pertenece al libro de cocina de Themomix, aunque puedes hacerla con cualquier robot de cocina. Un vez hecha la masa yo la dejo reposar al menos media hora y luego pongo la sarten al fuego para que se caliente bien y asi evitar que se peguen las crepes. Una vez estĆ” caliente le pongo un poquito de mantequilla (lo justo para baƱar la superficie de la sartĆ©n) y voy echando la masa y moviendo la sartĆ©n para que se estire lo mas posible y cubra toda la sartĆ©n. Le damos una vuelta para que se hagan por el otro lado y Ā”listo! …a por la siguiente crepe. Es cuestiĆ³n de ir probando y dĆ”ndole el toque, cuanto mĆ”s finitas te salgan mejor.Ā Y ahora que has hecho una buena pila de crepes Āæpor quĆ© no te atreves con el pastel de crepes del que hablamos el otro dĆa? ĀæO prefieres rellenarlas de jamĆ³n, queso, salmĆ³n… para una rica merienda con los niƱos? Pues doblarlas en triĆ”ngulo, hacer rollitos,…
Despues de hacer los crepes los rellene de carne picada con queso y no me quedaron ni las migas para probar ya que mis hijos las devoraron.
Es una receta estupenda como segundo plato y ademas distinta y divertida.
estubieron sabrosas grasias aqui les dejo el link de una paguina que conosi
http://trabajos1.com/
http://trabajos1.com/
Me parece buena idea claro que yo vario un poco la receta y le aƱado vainilla, una cucharita minuscula sal y azucar tambien y bueno lo otro es lo mismo pero el aceite no lo sabia, gracias por el dato. š
Hola, me encanta las recetas que poneis, pero se me ocurre que podrĆais poner tambiĆ©n recetas para diabeticos. Esta de crepes en concreto podrĆa servir para diabeticos porque no tiene azucar, me gustarĆa encontrar mĆ”s. Gracias