Foto: La Voz Del Muro

Seguramente muchos tengáis una duda que os quita el sueño estos días desde que cierto anuncio apareció por televisión. ¿A qué sabe una pizza de chocolate? ¿Eso puede estar bueno? Parece una combinación explosiva, pero lo cierto es que no tiene nada de particular… más allá de que está muy rica. Podemos probar a hacer en casa esta receta infantil ideal para cumpleaños, fiestas con niños o meriendas especiales. Es muy fácil.

Cómo hacer una pizza de chocolate: ideas de recetas para niños

Foto: La Voz Del Muro

Pocas excusas necesitas para ponerte a preparar esta pizza casera de chocolate tan rica. De las recetas infantiles que tenemos en Fiestas y Cumples, probablemente sea una de las que más se hagan.

Ingredientes para la masa:

  • 1 taza y 1/2 de harina para todos los usos
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 de cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Ingredientes para la cobertura:

  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de pepitas de chocolate

Para la masa de la pizza, empezamos por mezclar el azúcar con agua caliente y luego agregamos la levadura. Esto lo mezclamos con el resto de ingredientes hasta que se nos forme una masa. La moldearemos con las manos para conseguir una bola. A continuación, la aplanamos con un rodillo varias veces y dejamos reposar la masa en alguna superficie engrasada con un paño por encima. Esto nos llevará una hora.

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Por otro lado, vamos a preparar la cobertura. Mezclamos la mantequilla y el azúcar primero, luego agregamos el huevo y la vainilla. En otro tazón, mezclamos la levadura, harina y sal. Poco a poco, incorporamos la primera mezcla y por último añadimos las pepitas de chocolate hasta tener una masa homogénea.

Ahora, encendemos el horno a 180º C y calentamos 5 minutos la primera masa, que debe tener forma de pizza. Mientras tanto, le damos forma redondeada, como de galleta grande, a la segunda masa, pero que sea más pequeña que la masa de la pizza. La sacamos del horno, le colocamos encima la masa de la cobertura y ahora sí lo horneamos todo junto durante unos 20 minutos.

¡Menuda merienda!

Fuente: La Voz Del Muro