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Foto: Peque Ocio

Pap├í Noel ya ha venido y ha repartido sus regalos por todo el mundo, pero todav├şa nos quedan muchas cosas que celebrar y el esp├şritu navide├▒o sigue entre nosotros, ┬┐verdad? Pues mira qu├ę idea m├ís chula: un pastel de Navidad de Rudolph que puedes preparar t├║ mismo. ┬íEst├í delicioso! Sale muy esponjoso y es perfecto para servir despu├ęs de una comida en familia. Vamos a ver c├│mo se hace.

Tarta de Rudolph de Navidad:

¿Cuáles son los ingredientes para el pastel que necesitamos? Te los digo ahora mismo; ve a la cocina y revisa si tienes todo esto:

Ingredientes para el bizcocho:

  • 225 g de margarina
  • 225 g de az├║car glas
  • 4 huevos medianos
  • 40 g de cacao en polvo
  • 4 ├│ 5 cucharadas de agua caliente
  • 125 g de harina de trigo tamizada
  • 125 g de harina fina de ma├şz┬átamizada

Ingredientes para la cobertura de chocolate:

  • 175 g de margarina
  • 325 g de az├║car glas
  • 25 g de cacao en polvo
  • Una cucharadita de leche

Para los detalles de la cara del reno:

  • 150 g de trocitos de chocolate negro
  • 1 dulce rojo (puede ser una fruta confitada, una fresa…)
  • Glaseado blanco preparado

┬┐Qu├ę os parece? ┬┐Son cosas que ten├ęis por casa? En ese caso, ┬ímanos a la obra y a hacer nuestro delicioso pastel de Navidad de Rudolph! El primer paso es mezclar la margarina con el az├║car en un cuenco hasta que la mezcla quede fina y esponjosa. Luego incorporamos huevos de uno en uno y el cacao. Por otro lado, mezclamos las harinas y las metemos en moldes ya engrasados y con el fondo forrado de papel. Ahora horneamos a 180┬║ durante 50 minutos; los sacamos una vez cumplido el tiempo y dejamos enfriar.

Tras esto,┬áextiende glaseado blanco y recorta dos c├şrculos que har├ín los ojos de nuestro reno. Puedes fundir el chocolate, pero reserva un poquito para decorar el reno. Con el chocolate fundido podemos hacer las pupilas. Los cuernos del reno lo haremos tambi├ęn con chocolate y necesitamos una plantilla que puedes encontrar en┬áeste enlace┬ápara tener un resultado perfecto. Por supuesto, para que los cuernos se pongan duro necesitas una ayudita de frigor├şfico.

Para la cobertura de este pastel navide├▒o de Rudolph, mezcla la margarina con la mantequilla, el az├║car glas y el cacao en polvo hasta tener una masa homog├ęnea. Monta los bizcochos (recuerda que los pusimos en dos moldes) con ayuda de una deliciosa capa de chocolate entre medias. Ahora puedes recubrir los laterales y la parte superior con la cobertura que hemos preparado con una esp├ítula de cocina. Para completar los detalles, solo tienes que colocar el dulce rojo en el frente, los ojos y las virutas e chocolate. ┬íNo olvides sacar los cuernos del frigor├şfico!

As├ş es como se preparara un delicioso bizcocho de Navidad con sabor a reno.┬áEs muy sencillo y el resultado es precioso. Adem├ís, todos los ingredientes mencionados nos gustan mucho, as├ş que solo puede salir algo muy rico. Pru├ębalo y dinos qu├ę tal, seguro que en cualquier celebraci├│n infantil triunfas con esta propuesta porque tiene una presentaci├│n bonita… ┬íy todos adoran al reno Rudolph! Despu├ęs de todo, es el que gu├şa el trineo con su nariz roja.

Fuente: Peque Ocio