Ā”Yo tambiĆ©n quiero un vaso de leche asĆ!
Ideas tan sencillas como Ć©sta son a veces las que mĆ”sĀ Ć©xito cosechan entre los niƱos: un vaso de leche, unaĀ deliciosa cookie encima, y traspasando la galleta (para que no se escape) una pajitaĀ roja y blanca a modo de bastĆ³n de Santa Claus si es Navidad, o de cualquier color para una merienda normal.
A mis hijos les encanta merendar dulce. Los fines de semana les dejo que lo hagan. La mayor parte de las veces compramos las cookies en el supermercado (yo me tapo los ojos para no ver los ingredientes; menos mal que estoy perdiendo vista y ya casi no leo la letrita con que vienen especificados en el paquete…)
Asi es que si te estĆ”s preguntando cĆ³moĀ hacer un agujero en la cookie sin que se rompa, estĆ” claro queĀ te las arreglasĀ como yo: las compras ya hechas…
En este caso, las cookies son Ā«home-madeĀ», o sea,Ā cocinadas en casa, por lo que el orificio se ha podidoĀ realizar, mientrasĀ estaban aĆŗn calientes,Ā con la ayuda de un pincho para brochetas.
AquĆ tienes la receta de cookies de chocolate americanas que he probado a hacer estos dĆas, y funciona…
Ingredientes Receta Cookies de Chocolate
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100Ā g de azĆŗcar blanco.
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120 g de azĆŗcar moreno.
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115 g de mantequilla.
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1 huevo.
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1 cucharadita de extracto de vainilla o azĆŗcar avainillado.
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1/2 cucharaditaĀ de levadura Royal o similar.
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175 g de harina de trigo.
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Una pizca de sal.
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100 g de chocolate picado (o virutas de chocolate).
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Opcional: 100g de nueces.
PreparaciĆ³n Cookies de Chocolate:
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Precalienta el horno a 180Ā°C, extrayendo previamenteĀ la bandeja.
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MezclaĀ los dos tipos de Ā azĆŗcar, y la mantequilla medio fundida, mejorĀ Ā con varillas (seguro que tu batidora dispone del accesorio).
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AƱade el huevo, la vainilla y la levadura y sigue removiendo.
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Echa la harina y la sal y termina de mezclar. VerƔs la masa densa y mƔs bien oscura.
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Ahora aƱade unos trocitos de chocolate y mezcla bien.Ā El chocolate que sea puro,Ā al menos con un 70% de cacao.Ā Es el momento de echar las nueces si lo deseas, pero si van a comerlas muchos niƱos, Ā”ojo con las alergias a los frutos secos!
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Extiende papel de hornear (antiadherente) en la bandeja del horno, y dispĆ³n separadas entre sĆ bolitas de masa un poco aplastadas ( no mucho, porque luego se aplanan ellas solas en el horno).
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Introduce la bandejaĀ en el horno y deja unos 18-20 minutos.
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Es el momento de practicar el agujero para traspasar luego la cookie con la pajita de colores.
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Deja enfriar yĀ conserva en una lata (Ā”si es que duran cuando tus hijos y sus amigos las vean!).
VĆa: One Charming Party
Wow!!Tienen un pinta buenĆsimas y el agujero para la pajita me parece super original!!y muy practico para meriendas.
AlgĆŗn dĆa me tengo que animar a probar la receta, porque parece muy sencillas, pero tal vez con unas nueces de macadamia o de pecan.
Normalmente compro unas cookies, que se llaman Ā«Original CookiesĀ», de la marca Reglero, muy ricas de estilo americano, que vienen en una paquetito muy coqueto. Las que mĆ”s me gustan son las de avellana y chocolate, pero tambiĆ©n hay de dos chocolates, y de arandanos con chocolate blanco (que es muy buena combinaciĆ³n).
Muchas gracias por la receta, un saludo!!