Foto: Un columpio en el jardĆn
Pocas cosas se me ocurren mĆ”s refrescantes para el verano que un buen vaso de granizado de cĆtrico fresquito. OjalĆ” me acompaƱara uno ahora mismo, aunque la receta es tan fĆ”cil que no descarto ir corriendo a la cocina a prepararme uno de estos granizados de limĆ³n tan pronto os cuente cĆ³mo hacerla: ĀæestĆ”is atentas/atentos? Ā”allĆ” vamos!
Granizado de limĆ³n hecho en casa
Foto: Un columpio en el jardĆn
Como solo necesitamos tres ingredientes (azĆŗcar, agua y limones), vamos a procurar que esta receta sea caseraĀ desde el primer momento. El azĆŗcar glass lo podemos hacer nosotras mismas con la batidora o la Thermomix; ya sabĆ©is que consiste bĆ”sicamente en conseguir la textura de polvo en vez de cristal, asĆ que batimos hasta que consigamos esa textura. No deberĆa llevarnos mucho tiempo. Y, bueno, en el peor de los casos, se puede comprar azĆŗcar glacĆ©. Al fin y al cabo, es uno de esos ingredientes que empleamos a menudo por aquĆ y este granizado casero de limĆ³n no iba a ser menos.
Foto: Un columpio en el jardĆn
Luego aƱadimos a la batidora cuatro limones pelados y sin pepitas y medio litro de agua. Mezclamos bien y, atenciĆ³n, porque viene una parte muy escandalosa. Imagina meter unos 800 gr de hielo y triturarlos. Pues eso, dile al vecino que no se preocupe, que estĆ”is todos bien y que no tenĆ©is ningĆŗn lĆo con Al Capone… aunque seguro que ya estĆ” acostumbrado a tus excentricidades y siempre puedes hacer las paces invitĆ”ndole a un vasito de granizado casero,Ā pero va a estar tan rico que no querrĆ”s compartirlo.
Foto: Un columpio en el jardĆn
Ā”Y ya estĆ”! El granizado casero de limĆ³n estĆ” listo paraĀ bebĆ©rtelo en cuanto te apetezca; puede ser parte de una merienda fresquita y muy sana si la acompaƱas con mĆ”s frutas o galletas caseras, ya que estamos con esa vena de cocinar. Y ahora, si me disculpĆ”is, creo que he dejado algo en la cocina… cof, cof.
VĆa: Padres.Facilisimo
Fuente:Ā Un columpio en el jardĆn
