Foto: Moms and muchkins

A la hora de preparar recetas originales, en Fiestas y Cumples no nos faltan ideas. ¿Has probado a cocinar estas galletas brownie de Moms and muchkins? Yo aviso de que están muy buenas y de que corres el peligro de tener una nueva adicción, aunque para una fiesta infantil vienen genial. ¡No va a quedar ni una en el plato!

Receta de galletas de brownie

¡Apunta los ingredientes que utilizaremos!

  • 1 taza de chocolate con leche
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 taza y media de harina para todo uso
  • ┬╝ de taza de cacao sin az├║car
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ┬Ż cucharadita de sal
  • ┬Ż taza de az├║car granulada
  • ┬╝ taza de az├║car integral
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza y media de chispas de chocolate con leche

┬┐C├│mo preparamos las galletas de brownie para chuparse los dedos?

Paso 1. Precalentamos el horno a 180┬║ C.

Paso 2. Engrasamos la bandeja para hornear. Lo m├ís apropiado es un molde de silicona, pero nos vale cualquier cosa, as├ş que adelante.

Paso 3. Derretimos el chocolate con leche y la mantequilla en el microondas con peque├▒os golpes de calor.

Paso 4. En un taz├│n mediano, mezclamos harina, cacao, levadura y la sal. En un taz├│n grande, batimos los huevos con el az├║car (los dos tipos), la leche y la vainilla. Todo tiene que estar bien mezclado.

Paso 5. Mezclamos los ingredientes secos con los h├║medos, pero poco a poco, haciendo que la mezcla se integre bien y nos d├ę una masa homogenea.

Paso 6. Agregamos una taza de chispas de chocolate y reservamos la otra parte para decorar.

Paso 7. Le damos forma a las galletas (dos cucharadas de masa más o menos) e incrustamos virutas de chocolate en la parte de arriba. En 13-15 minutos, nuestras galletas brownie estarán listas.

Fuente: Moms and muchkins