Estos moldes son muy ├║tiles para hacer moldes de galleta para helados. Mmmm…

Parec├şa que estaba todo inventado en cuesti├│n de moldes para hornear, ┬┐verdad? Pues no… Estos sirven para hacer galletas con forma de cuenco… Son muy especiales porque permiten hacer tulipas a base de cookies en vez de barquillo para crear con ellas deliciosas copas de helados.

Ten a mano una buena provisión de helados surtidos, cuchara de hacer bolas, toppings, frostings y canutos de barquillo y podrás preparar divertidos helados para las meriendas de tus peques con sus amigos.

Los moldes se pueden comprar en┬átiendas de utensilios de cocina. Estos en concreto son de Wilton┬áy esta es la receta que ellos proponen…

Ingredientes:

  • 2 tazas y tres cuartos de taza de harina,
  • una cucharadita de sal,
  • una taza de mantequilla,
  • una taza y media de az├║car,
  • 1 huevo,
  • 1 cucharadita y media de extracto de vainilla
  • y media cucharadita de extracto de almendra.

Preparaci├│n:

  1. Precalienta el horno a temperatura media.
  2. Frota con aceite cada molde.
  3. Mezcla la harina y la sal. En otro cuento mezcla la mantequilla y el az├║car con batidora y a├▒ade el huevo y los extractos. A├▒ade la harina a la mezcla de mantequilla poco a poco y empieza a trabajar la masa. Corta a la medida de los moldes y fija cada trozo de masa en uno de ellos, presionando ligeramente.
  4. Hornea 11 a 13 minutos o hasta que veas la masa firme y dorada. Deja enfriar y retira con cuidado.

V├şa: Wilton