Receta de Frosting Básico para Cupcakes
30 enero, 2012
Con esta receta de frosting puedes decorar tus 0 en diferentes colores y texturas
El frosting básico es ideal para mezclarlo con colorantes, dejar volar nuestra imaginación, llenar varias boquillas con distintos colores y pasar una tarde divertida con nuestros peques.
Este tipo de frotsing es muy sencillo y es ideal para todo tipo de cupcakes. ¿Probaste ya nuestra receta de Cupcakes?
Como podréis apreciar en la imagen dependiendo de la boquilla el tipo de decoración será de una forma u otra
Receta de Frosting básico para Cupcakes
Ingredientes:
- 250 gr de mantequilla (temperatura ambiente).
- 250 gr de azúcar glass tamizado.
- Extracto o aromo a gusto.
- Colorante alimenticio.
Preparación:
1- Batimos la mantequilla con varillas eléctricas hasta conseguir una textura cremosa.
2- Sin dejar de batir ir incorporando el azúcar glass en varias veces.
3- Añadimos si queremos algún extracto o aroma, así como colorante si se desea dar color al frosting.
Comentarios
47 Responses a “Receta de Frosting Básico para Cupcakes”Trackbacks
Mira lo que dicen otros sobre este post...-
[...] Si es la primera vez que haces cupcakes, te recomendamos que compres el frosting ya hecho (en nuestro caso, de color negro y naranja). Aunque si te atreves, aquí se explica fácilmente cómo hacerlo. [...]
-
[...] La receta del frosting de queso que publicamos es ideal para decorar este tipo de cupcakes. [...]
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Recomiendo esa receta¡ Es la que hago en casa y que he puesto yo en mi blog’ y es que es irresistible…además a partir de ésta base, se puede jugar mucho con los diferentes sabores del mundo ¡ Y sabes que siempre estará deliciosa¡
el sitio es muy bonito,y aunque ya no tengo niños entre por lo de los cupcakes, y el frosting.Enhorabuena por vuestra página.
Muchas gracias Pili!!!! Aunque no tengas niños los puedes hacer para familiares y amigos!!!
hola, muy lindo el sitio y los consejos!! quisiera saber si este frosting queda duro como para poner en bolsitas despues los cupcakes, y si no cual puedo hacer q me sirva para eso; es q mi hija quiere darles a sus amigas en su cumpleaños, q es el sabadoy es la primera vez q voy a ahacerlos. muchas gracias y un saludo grande desde argentina!!!
Suele quedar bastante duro, no te preocupes que no se pegaran!!!
y si kiero sabor chocolate como le ago de antemano muchas gracias
Hola me podrias ayudar? cuales son los numeros de las duyas (tip #) con las que se trabaja el frosting?
me puedes decir los numeros de las duyas para decorar cupcakes
HOLA AMIGA TE CUENTO QUE LA HICE Y SE ME CORTO Q ESTARIA HACIENDO MAL? LA REALICE CON LA BATIDORA PERO NO ME EXPLICO POR Q SE ME CORTO Y QUEDO MUY AGUADA COMO HAGO PARA Q NO SE CORTE Y CUANTO DURA FUERA DE NEVERA Y Q SE MANTENGA FIRME GRACIAS
Porfavor, publica los números de las dudas, si?
Gacias
El numero es la 233 de Wilton. Es mejor que lo hagas con mangas de usar y tirar. Y las boquillas pueden ser de diferentes formas, tal y como aparece en la imagen
¿ En la batidora de barilla? Fuera de la nevera suele durar bastante siempre y cuando no haga mucha calor
porfa me podrian decir las medidas de las duyas??
hola , me gustaria saber , si se puede hacer con anticipacion , para una fiesta y si las pongo en la heladera o como puedo hacer , y puede ser de glace real?? . mucha gracias . mary
Hola! Esta super tu blog. Gracias por la receta. Tengo una duda, me quedo aguada el frosting, se endurecio un poco , pero si hace calor se aguada. ¿Qué hago? Gracias de antemano. Saludos
Hola En mi pais no encuentro en el mercado los coberturas en colores para los popcake, quiero saber si el frosting de los cupcake podria funcionarme o si alguien conoce alguna receta que no sea el chocolate negro porque quiero hacer unos piratas para el cumpleaños de mi hijo.
Gracias
Hola. Tengo una duda. Si ya decore los cupcakes y me sobro frosting se puede guardar y usar luego o se deshecha?
Por favor tenhó duvidas , o que seria azucar glass tamizado , seria uma açucar muito fina tipo de confeiteiro, e esta cobertura tem que ficar na geladeira? Muito obrigado um abraço
que seria para usted la azucar glass tamizado perdon pero desconozco el termino apenas estoy aprendiendo y quiero felicitarla por las ricas cosas que se ven y espero a mi me salgan.
Esta receta de frosting basico para cupcakes, tambien puede usarse para decorar un cake de 13 x 9 inches? O que me recomiendan??
Gracias!!
quería saber para cuántos cupcakes es la receta… tengo el cumpleaños de mi hijo y necesito hacer varios
Hola! me gusta mucho la receta, y el sábado es el cumpleaños de la mamá de mi novio y quisiera hacer unos cupcakes para llevarlos a la celebración, pero tengo una duda: se puede preparar el frosting y dejar en la nevera un día antes de preparar los cupcakes para que esté más consistente y no tan liquido? Espero su respuesta
Me encanto! Pero se puede mantenet fuera de la heladera? esque tengo que hcaer un viaje y los tengo que llevar en el colectivo y queria saber si van a aguantar son unas 12 horas mas o menos el viaje.
Hola! yo hice el frosting siguiendo la receta y sabe a mantequilla y se derritio al colocarlo sobre el cupcake, lo debo llevar a la heladera antes o como?
Laura Soto Romero, nosé en que pais te encuentras, pero por ejemplo en Argentina, mi país, el azucar Glass se conoce también como azucar impalpable, es azucar más refinada…parece harina
Quisiera saber como para cuantos (un estimado) cupcakes alcanza el frosting de mantequilla. Gracias!!
Hola! tengo 2 dudas? manteca se refiere a mantequilla? por que queda sin consitencia, demasiado líquida, y muy dulce. Pueden contestar mi duda? Gracias!!
Hola..mi duda es la misma de algunas de las que ya hay..pero no veo repuesta..se puede refrigerar antes de decorar y cuanto tiempo aguanta la mezcla.??.me refiero que se dejan en bandejas y si se empieza a escurrir???..me interesa que no se derrame por los lados…gracias!!!
mantequilla, efectivamente.Se puede añadir un poco de queso cremoso tipo Philadelphia.
Lógicamente la mantequilla se endurece si se guarda en el refrigerador antes de decorar y se derrite si se deja demasiadas horas sobre los cupcakes sin refrigerar. Lo mejor es decorar sobre la marcha y servir recién preparado el frosting.
para cuantos cupcakes es?
Hola, me podrias decir por favor para cuantos cupcakes es esto?? gracias!
Hola hice el frosting y se puso aguado por que, si segui la receta al pie de la letra. que pasaria, seria el colorante, que hao para la proxima vez
El azúcar glas es el azúcar impalpable
Igual éste frosting es muy pesado para niños! Les recomiendo el de merengue. Saludos
Hola yo soy de Honduras, vivo en San PedroSula, donde hace muCho calor. Aquí este tipo de frosting se pone aguado; lo que yo hago es que si esta muy aguado le agrego mas azúcar impalpable y ya queda durito. Si se corta el frosting es porque echaste mucho liquido quiza saborizante.
holaaaaa¡¡ para las que son de otros paises, el azucar glass ni hace falta comprarlo cojes un mortero hechas en azucar y le das vueltas y el azucar se hace como polvo y asi tambien lo podeis sustituir y si, la manteca es mantequilla, yo voy a probar la receta porque me parece muy interesante,xao
hola, alguien podría decirme por qué el frostring no me queda dura y se me desparrama? gracias
Buenísima receta!! este frosting necesita guardarse en heladera o si lo hago el día anterior al cumple dura fuera de la heladera sin problema?? Gracias desde Argentina
Hola… Para cuantos cupcakes alcanza esta receta?…
Hola… Para cuantos cupcakes alcanza esta receta?…
Hola… Para cuantos cupcakes alcanza esta receta?…
holaa, una pregunta, RESPONDANME POR FAVOR, yo ya hice cupcakes, pero nunca antes frosting, y quiero saber si ES NECESARIO Y MUY IMPORTANTE SIN EXCEPCION LA BATIDORA DE VARILLAS? No puedo usar una batidora comun? Graciass
gracias por la receta,para que pones la imagen de las duyas si no sabes los números?
holaa para cuantos cupcakes es este frosting?
para cuantos cupcakes es la receta??????