Receta de Frosting Básico para Cupcakes

Con esta receta de  frosting puedes decorar tus 0 en diferentes colores y texturas

El frosting básico es ideal para mezclarlo con colorantes, dejar volar nuestra imaginación, llenar varias boquillas con distintos colores y pasar una tarde divertida con nuestros peques.

Este tipo de frotsing es muy sencillo y es ideal para todo tipo de cupcakes. ¿Probaste ya nuestra receta de Cupcakes?

Como podréis apreciar en la imagen dependiendo de la boquilla el tipo de decoración será de una forma u otra

Receta de Frosting básico para Cupcakes

Ingredientes:

  • 250 gr de mantequilla (temperatura ambiente).
  • 250 gr de azúcar glass tamizado.
  • Extracto o aromo a gusto.
  • Colorante alimenticio.

Preparación:

1-      Batimos la mantequilla con varillas eléctricas hasta conseguir una textura cremosa.

2-      Sin dejar de batir ir incorporando el azúcar glass en varias veces.

3-      Añadimos si queremos algún extracto o aroma, así como colorante si se desea dar color al frosting.

¿Te ha gustado? Compártelo:

Twitter Facebook Pinterest Google Plus

Cocinando con Niños, Cupcakes, Masas y Básicos, RECETAS FIESTAS INFANTILES

51 comentarios

Comments

  1. says

    Recomiendo esa receta¡ Es la que hago en casa y que he puesto yo en mi blog’ y es que es irresistible…además a partir de ésta base, se puede jugar mucho con los diferentes sabores del mundo ¡ Y sabes que siempre estará deliciosa¡

  2. pili says

    el sitio es muy bonito,y aunque ya no tengo niños entre por lo de los cupcakes, y el frosting.Enhorabuena por vuestra página.

  3. Mamá Cupcake says

    Muchas gracias Pili!!!! Aunque no tengas niños los puedes hacer para familiares y amigos!!!

  4. laura says

    hola, muy lindo el sitio y los consejos!! quisiera saber si este frosting queda duro como para poner en bolsitas despues los cupcakes, y si no cual puedo hacer q me sirva para eso; es q mi hija quiere darles a sus amigas en su cumpleaños, q es el sabadoy es la primera vez q voy a ahacerlos. muchas gracias y un saludo grande desde argentina!!!

  5. Ileana says

    Hola me podrias ayudar? cuales son los numeros de las duyas (tip #) con las que se trabaja el frosting?

  6. MARTHA says

    HOLA AMIGA TE CUENTO QUE LA HICE Y SE ME CORTO Q ESTARIA HACIENDO MAL? LA REALICE CON LA BATIDORA PERO NO ME EXPLICO POR Q SE ME CORTO Y QUEDO MUY AGUADA COMO HAGO PARA Q NO SE CORTE Y CUANTO DURA FUERA DE NEVERA Y Q SE MANTENGA FIRME GRACIAS

  7. Mamá Cupcake says

    El numero es la 233 de Wilton. Es mejor que lo hagas con mangas de usar y tirar. Y las boquillas pueden ser de diferentes formas, tal y como aparece en la imagen

  8. Mamá Cupcake says

    ¿ En la batidora de barilla? Fuera de la nevera suele durar bastante siempre y cuando no haga mucha calor

  9. says

    hola , me gustaria saber , si se puede hacer con anticipacion , para una fiesta y si las pongo en la heladera o como puedo hacer , y puede ser de glace real?? . mucha gracias . mary

  10. says

    Hola! Esta super tu blog. Gracias por la receta. Tengo una duda, me quedo aguada el frosting, se endurecio un poco , pero si hace calor se aguada. ¿Qué hago? Gracias de antemano. Saludos

  11. says

    Hola En mi pais no encuentro en el mercado los coberturas en colores para los popcake, quiero saber si el frosting de los cupcake podria funcionarme o si alguien conoce alguna receta que no sea el chocolate negro porque quiero hacer unos piratas para el cumpleaños de mi hijo.
    Gracias

  12. lilly says

    Hola. Tengo una duda. Si ya decore los cupcakes y me sobro frosting se puede guardar y usar luego o se deshecha?

  13. Marcia says

    Por favor tenhó duvidas , o que seria azucar glass tamizado , seria uma açucar muito fina tipo de confeiteiro, e esta cobertura tem que ficar na geladeira? Muito obrigado um abraço

  14. says

    que seria para usted la azucar glass tamizado perdon pero desconozco el termino apenas estoy aprendiendo y quiero felicitarla por las ricas cosas que se ven y espero a mi me salgan.

  15. Carol says

    Esta receta de frosting basico para cupcakes, tambien puede usarse para decorar un cake de 13 x 9 inches? O que me recomiendan??
    Gracias!!

  16. Ayelén says

    quería saber para cuántos cupcakes es la receta… tengo el cumpleaños de mi hijo y necesito hacer varios

  17. Paula says

    Hola! me gusta mucho la receta, y el sábado es el cumpleaños de la mamá de mi novio y quisiera hacer unos cupcakes para llevarlos a la celebración, pero tengo una duda: se puede preparar el frosting y dejar en la nevera un día antes de preparar los cupcakes para que esté más consistente y no tan liquido? Espero su respuesta :)

  18. Paula says

    Me encanto! Pero se puede mantenet fuera de la heladera? esque tengo que hcaer un viaje y los tengo que llevar en el colectivo y queria saber si van a aguantar son unas 12 horas mas o menos el viaje.

  19. says

    Hola! yo hice el frosting siguiendo la receta y sabe a mantequilla y se derritio al colocarlo sobre el cupcake, lo debo llevar a la heladera antes o como?

  20. María Laura says

    Laura Soto Romero, nosé en que pais te encuentras, pero por ejemplo en Argentina, mi país, el azucar Glass se conoce también como azucar impalpable, es azucar más refinada…parece harina

  21. deaguaymanto says

    Quisiera saber como para cuantos (un estimado) cupcakes alcanza el frosting de mantequilla. Gracias!!

  22. Lupita Del Fierro says

    Hola! tengo 2 dudas? manteca se refiere a mantequilla? por que queda sin consitencia, demasiado líquida, y muy dulce. Pueden contestar mi duda? Gracias!!

  23. Johanna Nuñez Riquelme says

    Hola..mi duda es la misma de algunas de las que ya hay..pero no veo repuesta..se puede refrigerar antes de decorar y cuanto tiempo aguanta la mezcla.??.me refiero que se dejan en bandejas y si se empieza a escurrir???..me interesa que no se derrame por los lados…gracias!!!

  24. Mamá práctica says

    mantequilla, efectivamente.Se puede añadir un poco de queso cremoso tipo Philadelphia.

  25. Mamá práctica says

    Lógicamente la mantequilla se endurece si se guarda en el refrigerador antes de decorar y se derrite si se deja demasiadas horas sobre los cupcakes sin refrigerar. Lo mejor es decorar sobre la marcha y servir recién preparado el frosting.

  26. Mafe says

    Hola hice el frosting y se puso aguado por que, si segui la receta al pie de la letra. que pasaria, seria el colorante, que hao para la proxima vez

  27. Lili says

    El azúcar glas es el azúcar impalpable :) Igual éste frosting es muy pesado para niños! Les recomiendo el de merengue. Saludos

  28. gaby says

    Hola yo soy de Honduras, vivo en San PedroSula, donde hace muCho calor. Aquí este tipo de frosting se pone aguado; lo que yo hago es que si esta muy aguado le agrego mas azúcar impalpable y ya queda durito. Si se corta el frosting es porque echaste mucho liquido quiza saborizante.

  29. sandrita says

    holaaaaa¡¡ para las que son de otros paises, el azucar glass ni hace falta comprarlo cojes un mortero hechas en azucar y le das vueltas y el azucar se hace como polvo y asi tambien lo podeis sustituir y si, la manteca es mantequilla, yo voy a probar la receta porque me parece muy interesante,xao

  30. chelo says

    hola, alguien podría decirme por qué el frostring no me queda dura y se me desparrama? gracias

  31. Soledad says

    Buenísima receta!! este frosting necesita guardarse en heladera o si lo hago el día anterior al cumple dura fuera de la heladera sin problema?? Gracias desde Argentina

  32. Josefina says

    holaa, una pregunta, RESPONDANME POR FAVOR, yo ya hice cupcakes, pero nunca antes frosting, y quiero saber si ES NECESARIO Y MUY IMPORTANTE SIN EXCEPCION LA BATIDORA DE VARILLAS? No puedo usar una batidora comun? Graciass

  33. PALOMA says

    gracias por la receta,para que pones la imagen de las duyas si no sabes los números?

  34. amanda says

    mi pregunta los cupcakes estaran al aire libre hace calor algun tip para q el frosting no se derrita

  35. Alexandra says

    Hola! estaba viendo tu receta y quería saber para cuantos cupcakes es aprox.
    Gracias!

  36. Ari says

    hola ,solo queria saber para cuantos cupcakes aproximadamente es eta receta de cupcakes?Gracias

  37. says

    Gracias por esta receta . Nos ha salvado a mis amigas y a mi de hacer unos cupcakes sosos y a todos en la fiesta a la que los llevaron les gustó mucho.

    @peke_iris

Deja un comentario

¡Nos encanta saber sobre ti! Solo tienes que introducir los datos que aparecen a continuación para dejar un comentario. Los campos marcados con un asterisco -*- son obligatorios.