Foto: Sprinkles For Breakfast
Ā”QuĆ© buenas estĆ”n las tartas de cumpleaƱos caseras! Yo recuerdo que querĆa ser invitada al cumple de una niƱa de mi clase solo por la tarta de galleta que preparaba su madre, en serio, era una pasada. Seguro que nuestros peques tambiĆ©n tienen sus tartas favoritas y, en la mayorĆa de casos, serĆ” la de su mamĆ”, pero si todavĆa estĆ”n indecisos pueden probar la tarta de fideos de colores y se quedarĆ”n encantados.
Tarta de Fideos de Chocolate para CumpleaƱos Infantil
Foto: Sprinkles For Breakfast
Para preparar el pastel de chocolate necesitas:
- 2 tazas de azĆŗcar
- 1 taza y 3/4 de harina para todos los usos
- 3/4 de taza de cacao en polvo sin azĆŗcar
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de cafƩ negro
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para el frosting necesitas:
- 500 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 100 gr de queso cremoso ablandado
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada y media de leche
- 1 taza y media de fideos de colores
Foto: Sprinkles For Breakfast
Se precalienta el horno a 180Āŗ C. Necesitamos tres moldes redondos para este pastel debidamente engrasados o con su papel de horno. Ya sabĆ©is cĆ³mo va el resto; mezclamos los ingredientes secos en una batidora y luego incorporamos los huevos, la mantequilla, la leche, el cafĆ©, el aceite y la vainilla para volver a batirlo todo muy bien. Dividimos la masa en los tres moldes y dejamos hornear durante unos 25 minutos.
Con el glaseado mƔs de lo mismo: el frosting se harƔ cuando mezclemos la mantequilla y el queso haciendo una masa suave y esponjosa, entonces agregamos la vanilla y la leche.
Solo queda montar la tarta en tres pisos utilizando nuestro glaseado casero. El Ćŗltimo toque para que esta tarta de chocolate casera nos quede maravillosa es espolvorear muchos fideos de colores.
Fuente:Ā Sprinkles For Breakfast
