Deliciosa receta para fiestas: ¡cookies de barquillo con forma de taza!

Desde que la vi, estas tacitas de té hechas con cucuruchos de helado me tienen asombrada… ¡Qué buena idea esta receta para fiestas de cumpleaños! Las he visto en el blog Cutest Food, y aunque no explica por ningún sitio cómo se hacen, voy a intentar una aproximación a la receta.

Las cookies se hacen así: mira el tutorial de She Knows… Aunque no lo entiendas, las fotos lo dicen todo!

Nosotras proponemos esta otra forma de preparación, y pegar con el pegamento universal de cocina: la glasa (o chocolate fondant)… Un cucurucho de barquillo de helado de los de toda la vida se corta cuidadosamente por abajo, una galleta tipo Rio hace de base, y encima de ella se sitúa una más pequeña de chocolate. Dentro se puede poner mousse de chocolate o helado, a elegir… Y finalmente tenemos el asa, que será otra galletita pequeña con forma de círculo hueco (las hay saladitas de este tipo). Supongo que todo se pega con chocolate fondant, aunque también podría ser con un poco de glasa  real… En fin, chicas,¿ las más cocinillas podéis echarme una mano y darme alguna idea?

Espero que la presentación de la receta os guste tanto como a mi. Y no os perdáis los comentarios de por aquí abajo, que son muy interesantes y didácticos…