Ā Siempre que veo una receta que me gusta tengo que hacerla, Ā”es como una necesidad!, Ā y siĀ encima la puedo hacer con mi peque mejor que mejor. Pero entonces veo ingredientes que no sĆ©Ā que son, ni sĆ©Ā donde comprarlos, tĆ©cnicas de cocina que me suenan a chino y lo que iba a serĀ una divertida experiencia, uuuufffffff……..Ā termina siendo una tragedia culinaria. Por eso cuando vi esta receta tan sencilla y apetecibleĀ me puse de inmediato manos a la obra.
RECETA DE GALLETAS DE Ā QUESO PARMESANO
(receta del Blog Cosas con Encanto)
Ingredientes:
250 gr de harina
175g gr de mantequilla
250 gr Parmesano rallado
Sal y pimienta.
PreparaciĆ³n:
- Fundir la mantequilla y mezclar con el queso rallado. A continuaciĆ³n aƱadir la harina, la sal y la pimienta y amasar.
- EstirarĀ la masa dejĆ”ndola de un grosor uniforme, no muy gruesa.
- Ā Cortar con cortapastas o con una tacita para darle forma a la galletaĀ y hornear unos 10 minutos o hasta que se vean ya doraditas.
Personalmente le aƱadĆ a la receta varios tipos de quesoĀ Ā ( mozzarella y emmental ) y puse un poco de queso rallado encima de cada galleta antes de hornearlas.
Estaban riquĆsimas, no dio tiempo ni a que se enfriaran, es imposible comer solo una.
Ā”Ā”Ā”Ya me contareis que tal os salen!!!
HICE LA RECETA, PERO LA MASA SE ME PEGA EN LAS MANOS, DIGAME SI PUEDO PONERLE UN POCO MAS DE HARINA???
GRACIAS
Buenas noches, Tengo ya los ingredientes para prepararlas pero me puedes indicar a cuantos grados pones en horno y si las horneas en la parte baja o en el medio? ya te contarƩ como me salen. Gracias de antemano.
Esta receta es perfecta para hacerla con niƱos! y ademĆ”s el olorcillo de las galletas recien hechas es tan tentador…
Me encanta la receta, mama cupcake!!!!!
Enhorabuena!!!
Besets