Ā”Por fin la tengo! Me refiero a la riquĆsima receta de nubes dulces o marshmallows. No es una Ā«fĆ³rmulaĀ», como yo esperaba (jeje, Āæse pilla la ironĆa?), sino una Ā«recetaĀ» de verdad: Ā”se hacen con gelatina!Ā La he encontrado en el simpĆ”tico blog de recetasĀ El monstruo de las galletas… Os invito a que la leĆ”is porque se hace de forma sencilla, batiendo la gelatina con varillas para hacer gelatina montada… Ā”QuĆ© curioso, nunca lo hubiera pensado!
Si os animƔis a hacer esta receta, tened en cuenta que necesitƔis dejar pasar al menos doce horas hasta que se puedan comer. TambiƩn es interesante prever el molde que se va a usar: puede ser simplemente un tupper, pero tambiƩn puedes pensar en otro tipo de recipiente, como moldes de plƔstico o silicona, cubiteras de hielo, etc.
Os voy a contar una anĆ©cdota: el propietario de una conocida fĆ”brica de chuches espaƱola es abuelo de un amiguito de mi hija… AsĆ es que cuando llegĆ³ Halloween, este peque y su madre llevaron a la fiesta de los niƱos chuches hechas por la familia con las mejores recetas (me refiero, con la receta Ā«para los de casaĀ»). Ā”Impresionantes! AsĆ sĆ que da gusto comer chuches, os lo aseguro…
Estas nubes, desde luego, tienen una pinta estupenda, y no me parece que haya nada malo en comerlas (previendo el cepillado de dientes posterior, claro). Ā”Las hago, seguro!
