RiquĆ­sima receta de helados de yogur y frutas de gran cremosidad…

Me encanta esta receta de helados cremosos de yogur y fruta. Pero no sĆ³lo la combinaciĆ³n de ingredientes sanos: el estilismo de los helados me parece tambiĆ©n inmejorable para tomarlo como inspiraciĆ³n de presentaciĆ³n en la mesa… Los he encontrado en Yahoo Lifestyle, y he corrido a contarlo.

Receta de helados cremosos de yogur y fruta

Salen de 6 a 9 piezas.

  1. Los moldes en forma de cono se hacen con papel de horno. Los cucuruchos deben tener 15 cm de altura aproximadamente.
  2. La punta del cucurucho debe solaparse cuidadosamente sobre sĆ­ misma para evitar que se salga la mezcla. O poner grapas. Introduce cada cono en un vaso.
  3. Mezcla en la batidora las frutas que te gusten con yogur hasta conseguir una textura suave, pero un poco espesa. E introduce en el congelador…
  4. Las mezclas que ves en la foto constan de medio yogur mĆ”s…
  • 2 plĆ”tanos con dos cucharadas de miel;
  • un puƱado de fresas con media taza de zumo de guayaba (prueba con mango, si te es mĆ”s fĆ”cil encontrarlo);
  • 1 kiwi y la pulpa de 1/4 de melĆ³n de cantalupo (los pequeƱos y dulces).

Los palitos los venden ya en muchas tiendas con accesorios para cocina y reposterĆ­a.

Son perfectos para fiestas porque no resultan tan duros ni tan frƭos como los polos de hielo, y ademƔs estƔn hechos de alimentos naturales como las frutas, por lo que no es necesario aƱadir endulzantes ni colorantes.