RECETAS CON DULCE DE LECHE

 

Recetas con dulce de leche

Las recetas con dulce de leche tienen diferentes preparaciones dependiendo del paĆ­s, porque es una mezcla conocida en todo el mundo. Cuando se mezcla con otros ingredientes proporciona ricos postres para el disfrute de todos.

Las recetas con dulce de leche tambiƩn aportan beneficios para la salud debido a que tienen menos calorƭas. Estas son fƔciles de preparar y se obtendrƔn deliciosos postres en muy poco tiempo.

ĀæPor quĆ© elaborar recetas con dulce de leche?

El dulce de leche es un alimento muy versĆ”til, que puede usarse como base de las recetas o como complemento. De cualquiera de las formas que se utilice se obtendrĆ” un exquisito platillo, puede encontrarse muy fĆ”cilmente y a precios econĆ³micos.

El dulce de leche sĆ³lo puede ser un delicioso postre que puede acompaƱarse con frutas, galletas, panes, panqueques, helados, entre otros. TambiĆ©n es un ingrediente para la elaboraciĆ³n de flanes, pasteles, empanadas, alfajores.

La receta con dulce de leche para preparar un manjar es una de las mƔs sencillas y se hace fƔcilmente. Este es un postre tradicional en algunos paƭses latinoamericanos, muy sencillo que consiste en caramelizar la leche.

El dulce de leche tambiĆ©n se puede preparar al horno con muy pocos ingredientes y se obtiene una deliciosa mezcla. La cual puede ser utilizada en la elaboraciĆ³n de recetas con dulce de leche.

El dulce de leche se puede utilizar en las recetas o consumir frƭo o caliente. Para que sea mƔs lƭquido debe mantenerse caliente y si se quiere mƔs espeso hay que dejarlo enfriar.

Tipos de dulce de leche

Existen actualmente en el mercado una gran variedad de tipos de dulces de leches ideales para preparar deliciosas recetas. Los mejores tipos de dulces de leche para la elaboraciĆ³n de las recetas son los siguientes:

Dulce de leche tradicional o clƔsico

El dulce de leche tradicional o clĆ”sico, tambiĆ©n se le conoce como familiar se caracteriza por su delicado brillo. Este es utilizado para la preparaciĆ³n de pasteles, caramelos, alfajores o simplemente para untar en tostadas y panes.

Dulce de leche para reposterĆ­a

El dulce de leche para reposterĆ­a es mĆ”s opaco y tiene una mayor concentraciĆ³n, este se utiliza en la elaboraciĆ³n de recetas de tortas y pasteles.

Dulce de leche para helados

El dulce de leche que se utiliza en la elaboraciĆ³n de helados es de uso industrial y tiene mĆ”s brillo, color y un sabor mĆ”s intenso.

El dulce de leche tambiƩn se puede encontrar mixto que es mezclado con chocolate o especial para dietas.

recetas con dulce de leche

Milhojas

INGREDIENTES

  • 250 cc. de crema de leche

  • 250 gr. de harina

  • Para la mousse:

  • 300 cc. de crema de leche

  • 4 claras de huevo batidas a nieve

  • 500 gr. de dulce de leche repostero

  • Chocolate de cobertura + manteca derretida para baƱar la torta

recetas con dulce de leche

Cheesecake de Dulce de Dulce de Leche

INGREDIENTES

  • 8 brownies ya cocidos

  • 300 gr. de queso crema

  • 300 gr. de dulce de leche repostero

  • Crema chantilly

postres faciles

Huevos de pascua rellenos

INGREDIENTES

  • 250 ml. de leche

  • 3 yemas

  • C/n esencia de vainilla

  • 65 gr. de azĆŗcar

  • 20 gr. almidĆ³n de maĆ­z

  • C/n azĆŗcar impalpable

  • 1 kiwi

  • 100 gr. de frutillas

  • 1 lata chica de duraznos en almibar

  • 1 banana

  • 1 racimo de uvas

 

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por | Feb 12, 2011 | ,

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