Tarta “Helados” para una fiesta infantil

Tarta Helados por “En mi Nube de Azúcar”

Ahora que está empezando a llegar el calorcito podemos decorar un sencillo bizcocho de fruta de la pasión con unos helados para sorprender a nuestros invitados!!  Y como siempre a los peques seguro que les rechifla!!! Y además dentro de los barquillos de los helados podéis esconder una sorpresa….. ;p

tarta_divertida_helados3

Receta de Tarta de Helados

Bizcocho de yogur y fruta de la pasion

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de yogur de vainilla
  • 150 gr de aceite de girasol
  • 200 gr de harina
  • 1 o 2 cucharadas de pasta de fruta de la pasión
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal

 

Preparación

  1. Tamiza en un bol la harina junto con la levadura y la pizca de sal.
  2. Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que doblen o tripliquen su volumen. Aproximadamente unos 8 minutos. Yo lo he hecho con la thermomix 6 min temp. 35º velocidad 3 1/2, y luego 4 minutos mas sin temperatura.
  3. Añadimos el yogur y el aceite y vuelves a batir un poco para que se mezcle bien.
  4. Ahora iremos incorporando la harina poco a poco con la ayuda de una lengua y movimientos envolventes de abajo a arriba.
  5. Y ya está, ahora solo tienes que verter la mezcla en el molde y al horno.
  6. Introducirlo en el horno precalentado a 180º. Aproximadamente tendrá que estar unos 40 min.

tarta_divertida_helados4

Crema de queso y fresas

Ingredientes

  • 400 gr de queso crema
  • 200 gr azúcar glass
  • 25 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de nesquik de fresa

Preparación

  • Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea

 

tarta_divertida_helados5

Montaje

Una vez el bizcocho este bien frio y haya reposado mínimo dos-tres horas, divídelo en capas y rellenalo con la crema de queso y fresas. Y ahora cúbrelo con el resto de crema intentando dejar una cobertura lo mas lisa posible.

Y ahora coloca los barquillos de helado simplemente haciendo un poquito de presión sobre la crema y rellenalos como más te guste. Yo los  he rellenado de palomitas con chocolate y encima he puesto algodón de azúcar.

tarta_divertida_helados6

Y a comer!!!!

**Los barquillos colócalos justo antes de servir porque sino perderán su textura crujiente!

 

Si quieres ver mas, En mi nube de azucar

¿Te ha gustado? Compártelo:

Twitter Facebook Pinterest Google Plus

Postres para Niños con Helado, Postres y Tartas, RECETAS FIESTAS INFANTILES, Tartas de Cumpleaños

2 comentarios

Comments

  1. Mamá práctica says

    Hola, Nesquik es el cacao instantáneo para desayunos y meriendas de Nestlé. Recientemente han comenzado a comercializarlo en sabor fresa, Lourdes. Un saludo!

Deja un comentario

¡Estamos encantados de tenerte aquí! Introduce tus datos debajo para poder podmentar. Los campos obligatorios son los que están marcados con *