Receta Tarta de Chocolate con Fideos de Colores

Foto: Sprinkles For Breakfast

¡Qué buenas están las tartas de cumpleaños caseras! Yo recuerdo que quería ser invitada al cumple de una niña de mi clase solo por la tarta de galleta que preparaba su madre, en serio, era una pasada. Seguro que nuestros peques también tienen sus tartas favoritas y, en la mayoría de casos, será la de su mamá, pero si todavía están indecisos pueden probar la tarta de fideos de colores y se quedarán encantados.

Tarta de Fideos de Chocolate para Cumpleaños Infantil

tarta de fideos de colores de chocolate

Foto: Sprinkles For Breakfast

Para preparar el pastel de chocolate necesitas:

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza y 3/4 de harina para todos los usos
  • 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de café negro
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para el frosting necesitas:

  • 500 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 100 gr de queso cremoso ablandado
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada y media de leche
  • 1 taza y media de fideos de colores

tarta de fideos de chocolate de colores

Foto: Sprinkles For Breakfast

Se precalienta el horno a 180º C. Necesitamos tres moldes redondos para este pastel debidamente engrasados o con su papel de horno. Ya sabéis cómo va el resto; mezclamos los ingredientes secos en una batidora y luego incorporamos los huevos, la mantequilla, la leche, el café, el aceite y la vainilla para volver a batirlo todo muy bien. Dividimos la masa en los tres moldes y dejamos hornear durante unos 25 minutos.

Con el glaseado más de lo mismo: el frosting se hará cuando mezclemos la mantequilla y el queso haciendo una masa suave y esponjosa, entonces agregamos la vanilla y la leche.

Solo queda montar la tarta en tres pisos utilizando nuestro glaseado casero. El último toque para que esta tarta de chocolate casera nos quede maravillosa es espolvorear muchos fideos de colores.

Fuente: Sprinkles For Breakfast

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