chocolate

Molde en forma de abeto para postres de Navidad

Molde con forma de abeto para postres de Navidad 1 Molde en forma de abeto para postres de Navidad

Un abeto de chocolate con adornos de frutas… ¡Mmmm… Tiene que estar delicioso!

Los abetos son quizá el símbolo que más nos recuerda a la Navidad. Por eso, cualquier diseño con forma de árbol de Navidad siempre triunfa por estas fechas. Para culminar tus celebraciones con un toque mágico, te proponemos un molde con forma de abeto para tus postres de Navidad. Este es de Lékúe, y como todas las cosas de esta marca, de excelente calidad. Leer más »

Tarta arcoíris, ¡bocados de gloria!

rainbowmix Tarta arcoíris, ¡bocados de gloria!

Me siento en las nubes pensando en lo rico que debe estar este pastel…

¡Qué fácil y qué aspecto tan apetitoso! Esta receta de tarta parece sacada de un cuento… Y en cierto modo es así, porque nos la envía desde La Receta de la Felicidad SandeeA. Precioso nombre para un blog dedicado a la cocina, que la autora relaciona con los buenos momentos que comparte con otros… Y es cierto que ponemos lo mejor de nosotros cuando cocinamos para los demás. Mmmm… Ahora que lo pienso, hay algo místico en esto de la cocina. Sin duda, es un acto generoso que nos hace mejores personas.

IMG 8182 Tarta arcoíris, ¡bocados de gloria!
Está bonito hasta cortado. ¡Qué estilismo!…

Pues bien, cuenta SandeeA que elaboró esta tarta para su peque, Jorge,  el día que cumplía un año de edad. Sin duda, a Jorge le haría una enorme ilusión ver aquel trazado curvo lleno de colores. Nada de fenómenos metereológicos en el horizonte ni de dibujos planos sobre un libro… ¡Este arcoíris es tridimensional y se puede comer! Leer más »

Receta de merengues fantasma para Halloween

mosaico fantasmas merengue Receta de merengues fantasma para Halloweenmmmm… ¡Estos merengues están de miedo!

Esta receta para Halloween de merengues-fantasma que acabo de encontrar en la web de Chocolates Elgorriaga (La Campana, ¿te acuerdas…?) la voy a preparar seguro. Me parece que tiene un aspecto muy divertido para una fiesta de niños, pero es que se me ocurren muchas más figuras comestibles con merengue: un muñeco de nieve, una estrella de cinco puntas, un par de ojos saltones (a lo Burt Simpson…).

En fin, las figuras con merengue son un reto a la imaginación una vez que estás con la manga pastelera en mano… Leer más »

Receta de cupcakes con cobertura de trufa

receta cupcakes con trufa 302x500 Receta de cupcakes con cobertura de trufa

Quizá pienses que si aún no estás muy duch@ con la receta de cupcakes, todavía lo estarás menos para probar a hacerlos con estas divertidas formas a modo de rascacielos. Pero no te dejes engañar por las apariencias. La cobertura de estos cupcakes es más sencilla que otras, y además se realiza con un ingrediente  ”adictivo” que seguro tienes por casa: chocolate.

Cobertura de trufa

  • 675 gramos de chocolate amargo puro (no más de 60% cacao).
  • 2 tazas y media de nata líquida.
  • Seis cucharadas de azúcar (o al gusto) o bien 6 cucharadas de sirope de maíz según la receta original de Gourmet.

Preparación:

  • Pon la nata en un cazo a fuego suave. Antes de que hierva, retira del fuego e incorpora  el chocolate finamente picado, que se disolverá rápidamente.
  • Deja reposar medio minuto aproximadamente y baña los cupcakes (introduce estos una vez fríos en un vaso con la cobertura) .
  • Introduce los cupcakes en la nevera al menos 30 minutos.
  • Si quieres que tenga “pintitas” como los de la foto, añade trocitos de galleta o algún topping que te guste antes de que se enfríe.

Notas: una vez fría, se puede reutilizar la cobertura, calentando al baño María. ¡Ah!  Y apúntate la receta que, además de cobertura para cualquier tipo de pastel, sirve también para hacer rellenos…

Foto: Brown turtleneck sweater

Manualidades fáciles para hacer con niños en Navidad

Manualidades fáciles para hacer con niños en Navidad Manualidades fáciles para hacer con niños en Navidad Barritas de chocolate decoradas, ¡qué manualidad más ideal para hacer con los niños!

Decorar las tabletas de chocolate puede convertirse en una manualidad fácil para hacer con niños en Navidad! Sólo hay que envolverlas en papel blanco y luego pintar la cara con pinturas tipo témpera. Finalmente, se envuelven en papel de seda rojo, se fabrica la gorra y con una bolita de algodón se pone la borla. ¡Voilà, figuritas de Papa Noel de chocolate listas para comer! Leer más »

Cupcake ideal para Navidad decorado con Rudolph, el reno

Cupcake ideal para Navidad decorado con Rudolph el reno Cupcake ideal para Navidad decorado con Rudolph, el renoPrecioso cupcake cubierto de chocolate con la cara del reno Rudolph… ¡Muy navideño!

Los cupcakes son esa repostería prodigiosa directamente importada de Estados Unidos, que nos ha hecho revivir el gusto por la comida creativa. En este caso, se trata de un cupcake ideal para Navidad decorado con Rudolph, el reno de la nariz roja, que hemos visto en el blog  Cupcakes, Take the Cake. Leer más »

Galletas fantasma para Halloween

Galletas que traspasaron un fantasma para Halloween Galletas fantasma para HalloweenEl chocolate blanco fundido da pie a bañar unas galletas y realizar esta divertida forma…¡Galletas Fantasma para Halloween!

Estas galletas bañadas en chocolate parecen haber traspasado el cuerpo de un fantasma… ¡Por eso se les ha fijado ese blanco fantasmagórico! Las he visto en Wanelo, un curioso lugar donde encontrar tiendas que venden cosas insólitas, y son perfectas para Halloween.

Estas al parecer las vendían en Etsy, pero como ya no se encuentran allí, se me ocurre que es fácil realizarlas bañándolas en chocolate blanco, que te recomiendo fundir a fuego lento en un cazo sobre la cocina. También se puede en el microondas, pero no es tan fácil, y si te pasas unos segundos te puedes encontrar con una piedra de chocolate (en cuanto se evapora la humedad).

Eso sí, necesitas unas galletas de forma alargada (no redondas) para que sean más creíbles, o bien unos bizcochos duros. Los ojos los puedes hacer con dos pepitas de chocolate o con unos poquitos fideos juntos.

¡Deliciosas y fáciles!

 

 

Barquito de papel para decorar la merienda

 

barquito de papel para decorar la merienda Barquito de papel para decorar la merienda

Tijeras y papel, y puedes hacer atractivas presentaciones de la comida para los peques…

Una gran preocupación de los padres es la nutrición que estamos ofreciendo a nuestros hijos. Siempre disculpamos con un “Por un día no pasa nada…”, pero lo cierto es que entre unos eventos y otros, los niños acaban comiendo bastante mal y nosotros sintiéndonos culpables… Pues mira qué buena idea para servir unos aperitivos en una fiesta infantil… ¡El auténtico barquito de papel! Leer más »

Paquetes de ‘chuches’ en forma de mariposa

mariposas de caramelo Paquetes de chuches en forma de mariposa
Qué buena idea la que han tenido en el blog Baballa

Me parece una genialidad y además es superfácil de realizar… Se trata de hacer tú mismo pequeños paquetes de caramelos en bolsitas de plástico transparentes, y luego formar con ellos una mariposa. Sólo necesitas una pinza de ropa (a poder ser decorada) y limpiadores de pipa (los encuentras en estancos y tiendas de manualidades). Es una idea muy divertida encontrada en Baballa. Leer más »