¡Qué calor que hace últimamente!, con tanto calor solo me apetece cocinar cosas fresquitas y comer fruta y verduritas.

Cuando he visto esta receta me ha encantado la presentación de estos huevos hervidos es muy sencilla y a la vez original.

Solo hemos de hervir seis huevos y reservar la caja de los huevos para la presentación, o también podemos utilizar hueveras de plástico.

Ponemos a hervir los huevos y seis rodajas de zanahoria.

Una vez hervidos los huevos los dejamos enfriar y los pelamos con mucho cuidado. Vamos cortando la parte de arriba en zig-zag para que parezca que los huevos estén rotos, hemos de ir muy despacio para no romper la yema. Hacemos tiras con la zanahoria y la utilizamos para hacer el pico de los pollitos. Con aceitunas negras hacemos los ojos. Podemos hacer un pollito entero con la cresta, para ello utilizaremos un poco de pimiento.

 

Imagen de Eyecandy