Receta de Cookies con chispas de chocolate

Hacer galletas para niños es una buena idea, porque las podemos hacer con ellos y luego comérnoslas  con un gran vaso de leche.

Realmente hacer galletas no es muy difícil, pero hay que poner los ingredientes que se nos dice y seguir los pasos tal cual indica la receta.

Si no sale bien no pasa nada… recuerdo la primera vez que hice y se me desparramaron todas las galletas en la bandeja del horno e hice una súper cookie ( del tamaño de una bandeja)……..jajajajaja……..pero si no lo intentamos  no nos saldrá ni bien ni mal.

Así que vamos a ello!!!! Aquí tenemos la receta y los pasos a seguir.

Receta de Cookies con chispas de chocolate

Imagen de Purple Foodie

Ingredientes Cookies con chispas de chocolate:

  • 400 g  chips de chocolate
  • 400 g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de leche (10 ml)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla (5 ml)
  • 150 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal (5 g)
  • 1 pellizco de bicarbonato (3 g)
  • 1/2 cucharada de levadura en polvo (3 g)
  • 300 g de azúcar
  • 1 huevo
  • Papel vegetal de cocina

 

Preparación de las cookies:

  1. Tamizamos  la harina, la sal y el bicarbonato en un bol y lo reservamos.
  2. En otro bol, batimos la mantequilla durante un minuto. Luego agregamos el azúcar y batimos durante 2 minutos más hasta que esté bien mezclado y cremoso. Le ponemos la vainilla.
  3. Añadimos el huevo.
  4. Lo batimos con la batidora, agregamos la harina poco a poco y vamos batiendo hasta que esté bien incorporado.
  5. Le incorporamos a la mezcla las chispas de chocolate reservando un puñado para más adelante. Ponemos la masa media hora en la nevera.
  6. En una bandeja para hornear forrada con papel vegetal vamos poniendo con una cuchara redondeada cucharadas de la masa, las ponemos separadas para que cuando se hagan no se peguen.
  7. Hornear en un horno precalentado a  180º durante 10-12 minutos, o cuando las veáis doraditas.
  8. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Tachaaaaaaaan, ya tenemos las galletas!!! Ya me direis que tal…

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1 comentario

Comments

  1. Maria Fernanda says

    Ya voy a subir una foto de cómo salieron las mias, les reemplase los 250 grs. de los 500grs. de chips de chocolates por almendras cortadas rusticamente. Y como si eso fuera poco las horneé con un palito de brochette. Entonces tuve chupetines de cookis… Gracxias por la receta!! Besos

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