ramilletes de verduritas para comer

Ramilletes de crudités… Mmmm ¡Deliciosos y muy sanos!

Las verduras son siempre un tema espinoso cuando se trata de comidas de niños. Pues bien, con esta receta ya no se podrán resistir… Se trata de preparar ramilletes de verduritas y hortalizas como si se tratara de auténticos bouquets de flores, y los hemos visto en el blog de Amy Locurto

Los tallos se hacen con palitos de apio y las hojas con lechuga. El resto se hace a modo de piruleta con palitos de madera (los de brochetas) y pinchando en la punta hortalizas recortadas con formas variadas: prueba con zanahoria, nabo, rabanitos, tomates Cherry, calabacín, pepino…

hortalizas en forma de brocheta

¡Qué bonitas brochetas en forma de ramo de flores!

Si te parece que estas hortalizas sin cocer serán muy indigestas, puedes hervirlas muy brevemente al vapor. Te propongo una variante, que es acompañarlas alguna salsa para “dipear”: por ejemplo, queso philadelphia o similar, ketchup, guacamole, salsa de ajo, etc…

Vía: Living Locurto